tészta zöldséges tészta

Sajtszószos zöldségkert

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Flikflak

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

30perc

Összesen

50perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír

50g karfiol

5 kcal
50g brokkoli

10 kcal
25g sárgarépa

9 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
13g cheddar sajt

50 kcal
5g kéksajt

18 kcal
38g főzőtejszín

49 kcal
38g tejföl

74 kcal
25g víz

0 kcal
3g finomliszt

9 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
5g vaj

36 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 281 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír

200g karfiol

20 kcal
200g brokkoli

41 kcal
100g sárgarépa

36 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
50g cheddar sajt

202 kcal
20g kéksajt

71 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal
150g tejföl

297 kcal
100g víz

0 kcal
10g finomliszt

36 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
20g vaj

143 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1126 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír

19.7g karfiol

2 kcal
19.7g brokkoli

4 kcal
9.8g sárgarépa

4 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
4.9g cheddar sajt

20 kcal
2g kéksajt

7 kcal
14.7g főzőtejszín

19 kcal
14.7g tejföl

29 kcal
9.8g víz

0 kcal
1g finomliszt

4 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
2g vaj

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 111 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
23.5 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
652.4 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
225 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
184 mg
Nátrium
207 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
156.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
364 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
165 micro
α-karotin
781 micro
β-karotin
1993 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
487 micro

Összesen 281 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
31.6 g

Zsír

Összesen
93.9 g
Telített zsírsav
50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
249 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2609.8 g
Cink
5 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
901 mg
Vas
2 mg
Magnézium
102 mg
Foszfor
736 mg
Nátrium
827 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
46.5 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
627.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1457 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
158 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
156 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
177 micro
Kolin:
141 mg
Retinol - A vitamin:
662 micro
α-karotin
3125 micro
β-karotin
7974 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
1949 micro

Összesen 1126 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
256.6 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
89 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
81 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
61.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
143 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
307 micro
β-karotin
784 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
192 micro

Összesen 111 kcal

Kiemelt recept
2012
Sajtszószos zöldségkert

Hozzávalók

20 dkg karfiol
20 dkg brokkoli
10 dkg sárgarépa
3 gerezd fokhagyma
5 dkg cheddar sajt
2 dkg kéksajt
1.5 dl főzőtejszín
1.5 dl tejföl
1 dl víz
1 csapott ek finomliszt
1 ek napraforgó olaj
2 dkg vaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

Az 1 ek olajon megpároljuk a vegyes zöldségeket - picit sózva, s igazán keveset borsozva.
Egy tálban összekeverjük a tejszínt a tejföllel, a liszttel, a vízzel (amennyiben kicsit több sajtot teszünk bele, akkor a liszt egyáltalán nem kell).
A sajtokat pedig apróra vágjuk.
Amikor a zöldségek megpuhultak, egy másik edényben felolvasztjuk a vajat, s beleszórjuk a vékony szeletekre vágott fokhagymát.
Mikor a forró vajban elkezdi kiereszteni a fokhagyma az aromáját, ráöntjük a megpárolt zöldségeket, s jól átforgatjuk, hogy a fokhagymás-vajas íz átjárhassa.
Ezután ráöntjük az imént összekevert tejszín-tejföl elegyet, valamint az aprított sajtokat.
A végén még utána sózzuk, amennyiben szükséges.

Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 202
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 16432
Feltöltés dátuma: 2010. június 11.

Ajánló

Tésztával, rizzsel egyaránt nagyon finom.   Ne haragudjatok, amiért nem szakítok időt a hozzászólások lereagálására, de a számítógép használatának idejét szinte teljes egészében a gyerkőcökre fordítottam át - sok másra szánt idő mellett :o))). Persze mindig őszintén örülök a visszajelzéseknek, hogy ízlett az étel és igazán köszönöm, hogy megírjátok a véleményeteket, élményeiteket! Én úgy érzem, hogy amennyiben csak egyetlen embernek is tetszett a recept amit feltettem, akkor már megérte megosztani! Köszönöm! :o)

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - zöldséges tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Flikflak 30 recept

A múlt héten gombával csináltam ugyanezt. Ott sem volt vöröshagyma a gomba alatt. Pusztán a felaprított gombát minimális olajon megpároltam, s utána másik edényben kezdtem a vajas, fokhagymás dolgot.. Hmm.. az is nagyon finom lett :o))