Sajtos-zöldséges rakottas
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
175g karfiol18 kcal
-
125g brokkoli26 kcal
-
75g tömlős krémsajt135 kcal
-
63g tejföl124 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
125g darált sertéshús228 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
71 kcal
-
0 kcal
-
25g sajt88 kcal
-
50g víz0 kcal
Összesen
701
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
700g karfiol70 kcal
-
500g brokkoli104 kcal
-
300g tömlős krémsajt540 kcal
-
250g tejföl495 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
32g napraforgó olaj283 kcal
-
0 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
200g víz0 kcal
Összesen
2799
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
26.1g karfiol3 kcal
-
18.6g brokkoli4 kcal
-
11.2g tömlős krémsajt20 kcal
-
9.3g tejföl18 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
18.6g darált sertéshús34 kcal
-
3.4g vöröshagyma1 kcal
-
1.2g napraforgó olaj11 kcal
-
0 kcal
-
3.7g sajt13 kcal
-
7.5g víz0 kcal
Összesen
104
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 42.7 g
Zsír
-
Összesen 50.7 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 146 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1198.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 302 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 67 mg
-
Foszfor 498 mg
-
Nátrium 293 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.7 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 344.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 186 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 104 mg
-
D vitamin: 28 micro
-
K vitamin: 90 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 100 micro
-
Kolin: 150 mg
-
Retinol - A vitamin: 160 micro
-
α-karotin 19 micro
-
β-karotin 298 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1074 micro
Összesen
701
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 170.6 g
Zsír
-
Összesen 202.8 g
-
Telített zsírsav 65 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 58 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 26 g
-
Koleszterin 586 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4795.6 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 133 mg
-
Kálcium 1207 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 267 mg
-
Foszfor 1991 mg
-
Nátrium 1174 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 74.6 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 1379 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 745 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 418 mg
-
D vitamin: 111 micro
-
K vitamin: 362 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 32 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 401 micro
-
Kolin: 599 mg
-
Retinol - A vitamin: 641 micro
-
α-karotin 76 micro
-
β-karotin 1194 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4297 micro
Összesen
2799
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 7.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 178.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 45 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 74 mg
-
Nátrium 44 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 51.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 28 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 45 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 160 micro
Összesen
104
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes db karfiol
-
1 közepes db brokkoli
-
30 dkg tömlős krémsajt
-
2.5 dl tejföl
-
3 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
50 dkg darált sertéshús
-
1 közepes db vöröshagyma
-
4 ek napraforgó olaj
-
2 teáskanál fűszerpaprika
-
10 dkg sajt
-
2 dl víz
Elkészítés
- Karfiolt és a brokkolit rózsáira szedjük, sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük.
- Olajon a felkockázott hagymát megdinszteljük, meghintjük fűszerpaprikával. Rátesszük a darált húst, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük, és öntünk rá 2 dl vizet, majd készre főzzük.
- Tömlős sajtot a tejföllel simára keverjük, zúzott fokhagymát belekeverjük.
- Közepes tepsit olajjal kikenjük, zöldségeket elterítjük az alján, rátesszük a pörköltet, meglocsoljuk a tejfölös öntettel, megszórjuk reszelt sajttal, és előmelegített sütőben készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 163
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 17085
- Feltöltés dátuma: 2017. augusztus 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
Szeretjük az ilyen zöldséges rakott ételeket, mert nem sok kalóriát tartalmaz.