Sajtos tortellini pizzasonkával tejszínes-fehérboros szósszal

Name: Sajtos tortellini pizzasonkával tejszínes-fehérboros szósszal
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: olasz
Ingredients: 25 dkg Sajtos tortellini 1 zacskó; 15 dkg Sonka; 5 db Mángold levél; 1 gerezd Fokhagyma; 3 db Paradicsom; 2 db Chili; 15 db Fekete olajbogyó mag nélküli; 1 ek Olívaolaj; 100 ml Főzőtejszín; 1 dl Fehérbor; 0 ízlés szerint Só; 1 kávéskanál Fekete bors; 1 teáskanál Oregánó; 1 szál Petrezselyem

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Hobbychef

Sajtos tortellini pizzasonkával tejszínes-fehérboros szósszal

2adag

Előkészítés

5perc

Főzés

15perc

Összesen

20perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

125g sajtos tortellini

384 kcal
75g sonka

104 kcal
1255g mángold

219 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
150g paradicsom

27 kcal
0g chili

0 kcal
23g fekete olajbogyó

26 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
50g fehérbor

41 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal

Összesen 904 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

250g sajtos tortellini

768 kcal
150g sonka

207 kcal
2510g mángold

439 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
300g paradicsom

54 kcal
0g chili

0 kcal
45g fekete olajbogyó

52 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
100g fehérbor

82 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal

Összesen 1808 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

7.2g sajtos tortellini

22 kcal
4.3g sonka

6 kcal
72.4g mángold

13 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
8.7g paradicsom

2 kcal
0g chili

0 kcal
1.3g fekete olajbogyó

2 kcal
0.2g olívaolaj

2 kcal
2.9g főzőtejszín

4 kcal
2.9g fehérbor

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 53 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Magnézium
Foszfor
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
55.1 g

Zsír

Összesen
26.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6834 g
Cink
6 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
875 mg
Vas
25 mg
Magnézium
989 mg
Foszfor
892 mg
Nátrium
3998 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
113.1 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
23 mg

VÍZ

Összesen
1352.7 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
3698 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
369 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
9608 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
279 micro
Kolin:
239 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
671 micro
β-karotin
42876 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
3860 micro
Lut-zea
127373 micro

Összesen 904 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Magnézium
Foszfor
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
110.2 g

Zsír

Összesen
53.7 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
140 mg

Ásványi anyagok

Összesen
13668.1 g
Cink
12 mg
Szelén
85 mg
Kálcium
1750 mg
Vas
49 mg
Magnézium
1979 mg
Foszfor
1783 mg
Nátrium
7997 mg
Réz
5 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
226.1 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
46 mg

VÍZ

Összesen
2705.4 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
7396 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
48 mg
C vitamin:
737 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
19217 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
559 micro
Kolin:
478 mg
Retinol - A vitamin:
188 micro
α-karotin
1342 micro
β-karotin
85753 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
7719 micro
Lut-zea
254747 micro

Összesen 1808 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Magnézium
Foszfor
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
1.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
394.2 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
50 mg
Vas
1 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
231 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
78 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
213 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
554 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
39 micro
β-karotin
2473 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
223 micro
Lut-zea
7348 micro

Összesen 53 kcal

Hozzávalók

25 dkg sajtos tortellini (1 zacskó)
15 dkg sonka
5 db mángold (levél)
1 gerezd fokhagyma
3 db paradicsom
2 db chili
15 db fekete olajbogyó (mag nélküli)
1 ek olívaolaj
100 ml főzőtejszín
1 dl fehérbor
só ízlés szerint
1 kávéskanál fekete bors
1 teáskanál oregánó
1 szál petrezselyem

Elkészítés

A pizzasonkát kockára, a mángoldot csíkokra, a chilit karikára vágjuk, a fokhagymát aprítjuk, a paradicsomokat nyolcadoljuk.
A tésztát feltesszük főni.
Egy serpenyőben olívaolajon a sonkát, fokhagymát, chilit megpirítjuk, hozzáadjuk a paradicsomot, fűszerezzük, felöntjük a tejszínnel és a fehérborral, majd rátesszük az olívabogyókat és a mángoldot, néhány percig még pároljuk.
A tésztát rászedjük, összekeverjük, tálaljuk, díszítjük petrezselyemlevéllel.

Receptkönyvben: 19
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 1763
Feltöltés dátuma: 2015. szeptember 11.