tészta sajtos tészta

Sajtos tészta húsgolyóval

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Norbi06

2adag

Előkészítés

5perc

Főzés

10perc

Sütés

5perc

Összesen

20perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

14% Fehérje
13% Szénhidrát
26% Zsír

tészta+szósz

50g spagetti tészta

186 kcal
50g kéksajt

177 kcal
50g habtejszín

146 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g petrezselyem

1 kcal

húsgolyók

125g darált sertéshús

228 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
128g napraforgó olaj

282 kcal

Összesen 1057 kcal

14% Fehérje
13% Szénhidrát
26% Zsír

tészta+szósz

100g spagetti tészta

371 kcal
100g kéksajt

353 kcal
100g habtejszín

292 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g petrezselyem

2 kcal

húsgolyók

250g darált sertéshús

455 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
255g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 2112 kcal

14% Fehérje
13% Szénhidrát
26% Zsír

tészta+szósz

12.2g spagetti tészta

45 kcal
12.2g kéksajt

43 kcal
12.2g habtejszín

36 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g petrezselyem

0 kcal

húsgolyók

30.5g darált sertéshús

55 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
31.1g napraforgó olaj

69 kcal

Összesen 257 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

14% Fehérje
13% Szénhidrát
26% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
43.8 g

Zsír

Összesen
79.8 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
172 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1747.8 g
Cink
4 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
330 mg
Vas
3 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
592 mg
Nátrium
686 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
146.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
255 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
45 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
142 micro
Kolin:
111 mg
Retinol - A vitamin:
239 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
193 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
148 micro

Összesen 1057 kcal

14% Fehérje
13% Szénhidrát
26% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
87.6 g

Zsír

Összesen
159.5 g
Telített zsírsav
56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
32 g
Koleszterin
344 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3495.6 g
Cink
9 mg
Szelén
128 mg
Kálcium
660 mg
Vas
6 mg
Magnézium
136 mg
Foszfor
1184 mg
Nátrium
1372 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
81.2 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
293.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
511 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
89 micro
K vitamin:
96 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
285 micro
Kolin:
223 mg
Retinol - A vitamin:
479 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
387 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
296 micro

Összesen 2112 kcal

14% Fehérje
13% Szénhidrát
26% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
19.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
425.8 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
80 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
144 mg
Nátrium
167 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
35.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
47 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 257 kcal

Hozzávalók

tészta+szósz

10 dkg spagetti tészta
10 dkg kéksajt
1 dl habtejszín
1 ek olívaolaj
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
5 szál petrezselyem

húsgolyók

25 dkg darált sertéshús
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 dl napraforgó olaj

Elkészítés

tészta+szósz

Odarakunk forrni egy fazékba vizet a tésztának. Közben begyúrjuk a darált húst egy kevés sóval, borssal, és félrerakjuk.
Egy magas falú, nagy serpenyőben egy ek. olívaolajon kis lángon megfuttatjuk a széttört fokhagymát, felöntjük a tejszínnel, belemorzsoljuk a sajtot, és forrásig hevítjük az elegyet. Egyneművé keverjük ki, és félrehúzzuk.
Forró olajban kisütjük, gyorsan, nagyjából 1-2 perc alatt a golyókra formált húsokat. Papírtörlőn leitatjuk a felesleges olajat.
Időközben a leírás szerint megfőzzük a tésztát "al dente", ez spagettinél általában 5-7 perc. Ezután azonnal összekeverjük a szósszal. A tészta főzővizéből is rakhatunk hozzá nyugodtan, el fog elegyedni a szósszal, és szép bevonatot képez a tésztán a benne lévő keményítőnek köszönhetően.
Ízlés szerint még rakhatunk hozzá kevés sót, borsot, megszórhatjuk aprított petrezselyemmel és a húsgolyókkal.

Sütés ideje: 5 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 99
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 3887
Feltöltés dátuma: 2016. szeptember 14.