Sajtos tészta húsgolyóval
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Norbi06
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 14% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 26% Zsír
tészta+szósz
-
50g spagetti tészta186 kcal
-
50g kéksajt177 kcal
-
50g habtejszín146 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3g petrezselyem1 kcal
húsgolyók
-
125g darált sertéshús228 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
128g napraforgó olaj282 kcal
Összesen
1057
kcal
- 14% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 26% Zsír
tészta+szósz
-
100g spagetti tészta371 kcal
-
100g kéksajt353 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
5g petrezselyem2 kcal
húsgolyók
-
250g darált sertéshús455 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
255g napraforgó olaj564 kcal
Összesen
2112
kcal
- 14% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 26% Zsír
tészta+szósz
-
12.2g spagetti tészta45 kcal
-
12.2g kéksajt43 kcal
-
12.2g habtejszín36 kcal
-
1g olívaolaj9 kcal
-
0.4g fokhagyma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.6g petrezselyem0 kcal
húsgolyók
-
30.5g darált sertéshús55 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
31.1g napraforgó olaj69 kcal
Összesen
257
kcal
- 14% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 43.8 g
Zsír
-
Összesen 79.8 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 172 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1747.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 64 mg
-
Kálcium 330 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 68 mg
-
Foszfor 592 mg
-
Nátrium 686 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 146.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 255 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 45 micro
-
K vitamin: 48 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 142 micro
-
Kolin: 111 mg
-
Retinol - A vitamin: 239 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 193 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 148 micro
Összesen
1057
kcal
- 14% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 87.6 g
Zsír
-
Összesen 159.5 g
-
Telített zsírsav 56 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 63 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 32 g
-
Koleszterin 344 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3495.6 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 128 mg
-
Kálcium 660 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 136 mg
-
Foszfor 1184 mg
-
Nátrium 1372 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 81.2 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 293.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 511 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 29 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 89 micro
-
K vitamin: 96 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 285 micro
-
Kolin: 223 mg
-
Retinol - A vitamin: 479 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 387 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 296 micro
Összesen
2112
kcal
- 14% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.7 g
Zsír
-
Összesen 19.4 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 425.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 80 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 144 mg
-
Nátrium 167 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 35.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 62 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 58 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 47 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 36 micro
Összesen
257
kcal
Hozzávalók
tészta+szósz
-
10 dkg spagetti tészta
-
10 dkg kéksajt
-
1 dl habtejszín
-
1 ek olívaolaj
-
1 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
5 szál petrezselyem
húsgolyók
-
25 dkg darált sertéshús
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
3 dl napraforgó olaj
Elkészítés
tészta+szósz
- Odarakunk forrni egy fazékba vizet a tésztának. Közben begyúrjuk a darált húst egy kevés sóval, borssal, és félrerakjuk.
- Egy magas falú, nagy serpenyőben egy ek. olívaolajon kis lángon megfuttatjuk a széttört fokhagymát, felöntjük a tejszínnel, belemorzsoljuk a sajtot, és forrásig hevítjük az elegyet. Egyneművé keverjük ki, és félrehúzzuk.
- Forró olajban kisütjük, gyorsan, nagyjából 1-2 perc alatt a golyókra formált húsokat. Papírtörlőn leitatjuk a felesleges olajat.
- Időközben a leírás szerint megfőzzük a tésztát "al dente", ez spagettinél általában 5-7 perc. Ezután azonnal összekeverjük a szósszal. A tészta főzővizéből is rakhatunk hozzá nyugodtan, el fog elegyedni a szósszal, és szép bevonatot képez a tésztán a benne lévő keményítőnek köszönhetően.
- Ízlés szerint még rakhatunk hozzá kevés sót, borsot, megszórhatjuk aprított petrezselyemmel és a húsgolyókkal.
- Sütés ideje: 5 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 99
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3880
- Feltöltés dátuma: 2016. szeptember 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Norbi06
121 recept
Nem klasszikus, de nagyon finom :)