Sajtos-szalonnás fasírt

Name: Sajtos-szalonnás fasírt
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Darált sertéshús; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 db Tojás; 3 ek Ketchup; 2 ek Mustár; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors őrölt; 150 g Lapkasajt; 6 szelet Bacon; 1 teáskanál Napraforgó olaj a tepsi kikenéséhez

Salamon Csilla

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•2 HOZZÁSZÓLÁS

Salamon Csilla

4adag

Idő

55perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg darált sertéshús
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db tojás
3 ek ketchup
2 ek mustár
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (őrölt)
150 g lapkasajt
6 szelet bacon
1 teáskanál napraforgó olaj (a tepsi kikenéséhez)

512

Kalória

40.3g

Fehérje

6.4g

Szénhidrátok

35.8g

Zsír

153.2g

Víz

174g

Koleszterin

610.2mg

Rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír

125g darált sertéshús

228 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
14g tojás

17 kcal
11g ketchup

11 kcal
5g mustár

3 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
38g lapkasajt

134 kcal
26g bacon

100 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 512 kcal

17% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
55g tojás

69 kcal
45g ketchup

45 kcal
20g mustár

12 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
150g lapkasajt

536 kcal
102g bacon

401 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 2049 kcal

17% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír

51.4g darált sertéshús

94 kcal
9.3g vöröshagyma

3 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
5.7g tojás

7 kcal
4.6g ketchup

5 kcal
2.1g mustár

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
15.4g lapkasajt

55 kcal
10.5g bacon

41 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 211 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
40.3 g

Zsír

Összesen
35.8 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
174 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1780.1 g
Cink
4 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
309 mg
Vas
1 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
554 mg
Nátrium
823 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
153.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
123 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
145 mg
Retinol - A vitamin:
119 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
1357 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 512 kcal

17% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
161.3 g

Zsír

Összesen
143.3 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
696 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7120.5 g
Cink
16 mg
Szelén
164 mg
Kálcium
1238 mg
Vas
6 mg
Magnézium
189 mg
Foszfor
2214 mg
Nátrium
3292 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
612.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
491 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
176 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
578 mg
Retinol - A vitamin:
477 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
170 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
5428 micro
Lut-zea
343 micro

Összesen 2049 kcal

17% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
16.6 g

Zsír

Összesen
14.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
732.6 g
Cink
2 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
127 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
228 mg
Nátrium
339 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
63.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
558 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 211 kcal

Elkészítés

A darált húshoz hozzáadjuk a tojást, ketchupot, mustárt, majd belereszeljük a hagymát, sózzuk, borsozzuk, és alaposan összedolgozzuk.
Egy tepsit kiolajozunk, és belerétegezzük a fasírtot: először a hús fele, rá a szalonna, majd a sajt, befedjük a hús másik részével, és rúd alakba igazgatjuk.
Sütőbe tesszük, és sütjük.