húsételek vagdalt

Sajtos stefánia vagdalt

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű hétvégi

Lardee

5adag

Előkészítés

25perc

Főzés

10perc

Sütés

90perc

Összesen

125perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

16% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

50g darált sertéshús

91 kcal
50g darált marhahús

71 kcal
22g tojás

28 kcal
6g fasírt fűszerkeverék

0 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
30g sajt

106 kcal
32g zsemle

88 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
72g főtt tojás

112 kcal

Összesen 505 kcal

16% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

250g darált sertéshús

455 kcal
250g darált marhahús

355 kcal
110g tojás

138 kcal
30g fasírt fűszerkeverék

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
150g sajt

528 kcal
162g zsemle

442 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
360g főtt tojás

558 kcal

Összesen 2517 kcal

16% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

17.8g darált sertéshús

32 kcal
17.8g darált marhahús

25 kcal
7.8g tojás

10 kcal
2.1g fasírt fűszerkeverék

0 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
6.4g vöröshagyma

2 kcal
10.7g sajt

38 kcal
11.5g zsemle

31 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
25.6g főtt tojás

40 kcal

Összesen 179 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

16% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
42.6 g

Zsír

Összesen
28.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
439 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1483.3 g
Cink
5 mg
Szelén
69 mg
Kálcium
313 mg
Vas
4 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
524 mg
Nátrium
515 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
179.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
235 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
94 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
359 mg
Retinol - A vitamin:
234 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
373 micro

Összesen 505 kcal

16% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
212.9 g

Zsír

Összesen
140.4 g
Telített zsírsav
56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
2197 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7416.4 g
Cink
25 mg
Szelén
347 mg
Kálcium
1565 mg
Vas
21 mg
Magnézium
261 mg
Foszfor
2619 mg
Nátrium
2575 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
89.5 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
898.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1176 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
19 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
469 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
359 micro
Kolin:
1794 mg
Retinol - A vitamin:
1170 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
84 micro
β-crypt
45 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1867 micro

Összesen 2517 kcal

16% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.1 g

Zsír

Összesen
10 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
156 mg

Ásványi anyagok

Összesen
526.7 g
Cink
2 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
111 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
186 mg
Nátrium
183 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
63.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
127 mg
Retinol - A vitamin:
83 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
133 micro

Összesen 179 kcal

Hozzávalók

250 g darált sertéshús
250 g darált marhahús
2 db tojás
30 g fasírt fűszerkeverék
2 gerezd fokhagyma (nagyobb)
1 közepes fej vöröshagyma
15 dkg sajt (reszelt)
3 db zsemle (vízbe áztatott)
fűszerpaprika ízlés szerint
só ízlés szerint
6 db főtt tojás

Elkészítés

A darált húst összedolgozzuk a tojásokkal, a fűszerekkel, a kinyomkodott zsemlékkel, az apróra vágott vöröshagymával és fokhagymával és kb. a sajt háromnegyedével.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és picit beolajozzuk, majd erre ráfektetjük a darált massza felét, belenyomkodjuk a főtt tojásokat, ráigazítjuk a maradék masszát, és formázzuk kicsit, majd rászórjuk a maradék sajtot, és kicsit belenyomkodjuk.
Előmelegített sütőbe tesszük, 30-40 percig alufóliával lefedve sütjük 150-160 fokon, majd miután levettük kb. 200 fokon sütjük tovább, míg átsül és rápirul a sajt.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 90 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 39
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 8366
Feltöltés dátuma: 2012. november 11.