sós süti sajtos rúd

Sajtos stangli 4. - egyszerű, omlós

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Iluska

6adag

Előkészítés

30perc

Sütés

25perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

9% Fehérje
39% Szénhidrát
23% Zsír

117g rétesliszt

425 kcal
42g margarin

299 kcal
5g sertészsír

45 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
5g friss élesztő

5 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
29g tejföl

58 kcal
0g só

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
17g tej

9 kcal
9g tojás

12 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 962 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
23% Zsír

700g rétesliszt

2548 kcal
250g margarin

1793 kcal
30g sertészsír

271 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
30g friss élesztő

32 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
175g tejföl

347 kcal
0g só

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
100g tej

56 kcal
55g tojás

69 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 5773 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
23% Zsír

45.8g rétesliszt

167 kcal
16.3g margarin

117 kcal
2g sertészsír

18 kcal
2.6g tojássárgája

8 kcal
2g friss élesztő

2 kcal
9.8g trappista sajt

35 kcal
11.4g tejföl

23 kcal
0g só

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
6.5g tej

4 kcal
3.6g tojás

5 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 379 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

9% Fehérje
39% Szénhidrát
23% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
21.8 g

Zsír

Összesen
55.4 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
155 mg

Ásványi anyagok

Összesen
808.4 g
Cink
2 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
244 mg
Vas
2 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
299 mg
Nátrium
170 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
92.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
66.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
494 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
90 micro
Kolin:
109 mg
Retinol - A vitamin:
471 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
275 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
136 micro

Összesen 962 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
23% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
130.6 g

Zsír

Összesen
332.6 g
Telített zsírsav
100 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
140 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
72 g
Koleszterin
930 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4850.1 g
Cink
14 mg
Szelén
305 mg
Kálcium
1463 mg
Vas
12 mg
Magnézium
235 mg
Foszfor
1794 mg
Nátrium
1021 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
556.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
399.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2967 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
189 micro
K vitamin:
241 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
539 micro
Kolin:
655 mg
Retinol - A vitamin:
2827 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
1647 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
814 micro

Összesen 5773 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
23% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
21.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
317 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
96 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
67 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
26.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
194 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
185 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
108 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 379 kcal

Népszerű recept
csütörtök,2014-12-18 23:00 Legnézettebb receptje

szerda,2014-12-17 23:00 Legnézettebb receptje

kedd,2014-12-16 23:00 Legnézettebb receptje

hétfő,2013-12-30 23:00 Legnézettebb receptje

vasárnap,2013-12-29 23:00 Legnézettebb receptje

szombat,2013-12-28 23:00 Legnézettebb receptje

péntek,2013-12-27 23:00 Legnézettebb receptje

szerda,2013-12-25 23:00 Legnézettebb receptje

szombat,2013-12-21 23:00 Legnézettebb receptje

hétfő,2013-12-16 23:00 Legnézettebb receptje

vasárnap,2013-12-15 23:00 Legnézettebb receptje

szombat,2013-12-14 23:00 Legnézettebb receptje

Hozzávalók

70 dkg rétesliszt
25 dkg margarin
2 ek sertészsír
2 db tojássárgája
3 dkg friss élesztő
15 dkg trappista sajt (reszelt)
175 g tejföl
só ízlés szerint
köménymag ízlés szerint
1 dl tej (langyos)
1 db tojás (a kenéshez)
fűszerpaprika ízlés szerint (elhagyható)

Elkészítés

Az élesztőt felfuttatjuk kevés langyos tejben.
A kimért lisztet tálba tesszük, hozzáadjuk a margarint, a zsírt, a tojássárgákat, a fele reszelt sajtot, a tejfölt, sót, végül a felfuttatott élesztőt.
Összegyúrunk minden anyagot alaposan. Negyed órát pihentetjük.
Majd lisztezett deszkán kinyújtjuk, és derelyevágóval rudakat vágunk.
Hogy szebb színe legyen, pici fűszer pirospaprikával megszórhatjuk, és úgy kenjük be kissé felvert tojással.
Egész köménymaggal és a megmaradt reszelt sajttal megszórjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és megsütjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 3998
Tegnapi nézettség: 20
7 napos nézettség: 147
Össznézettség: 719716
Feltöltés dátuma: 2011. június 05.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós süti
- kategória:
  - sajtos rúd

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Iluska 1099 recept

A receptet egy idős nénitől kaptam, mikor elsőnek megsütöttem, rájöttem milyen egyszerű, és gyorsan elkészíthető. Én mindig füstölt sajttal készítem, ezért nem teszek bele annyi sót.