Sajtos stangli 4. - egyszerű, omlós
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Iluska
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 9% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
117g rétesliszt425 kcal
-
42g margarin299 kcal
-
5g sertészsír45 kcal
-
7g tojássárgája21 kcal
-
5 kcal
-
25g trappista sajt88 kcal
-
29g tejföl58 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
17g tej9 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
0 kcal
Összesen
962
kcal
- 9% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
700g rétesliszt2548 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
30g sertészsír271 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
30g friss élesztő32 kcal
-
150g trappista sajt528 kcal
-
175g tejföl347 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
100g tej56 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0 kcal
Összesen
5773
kcal
- 9% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
45.8g rétesliszt167 kcal
-
16.3g margarin117 kcal
-
2g sertészsír18 kcal
-
2.6g tojássárgája8 kcal
-
2 kcal
-
9.8g trappista sajt35 kcal
-
11.4g tejföl23 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
6.5g tej4 kcal
-
3.6g tojás5 kcal
-
0 kcal
Összesen
379
kcal
- 9% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.8 g
Zsír
-
Összesen 55.4 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 155 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 808.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 244 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 299 mg
-
Nátrium 170 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 92.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 66.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 494 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 31 micro
-
K vitamin: 40 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 90 micro
-
Kolin: 109 mg
-
Retinol - A vitamin: 471 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 275 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 136 micro
Összesen
962
kcal
- 9% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 130.6 g
Zsír
-
Összesen 332.6 g
-
Telített zsírsav 100 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 140 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 72 g
-
Koleszterin 930 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4850.1 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 305 mg
-
Kálcium 1463 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 235 mg
-
Foszfor 1794 mg
-
Nátrium 1021 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 556.1 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 399.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2967 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 26 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 189 micro
-
K vitamin: 241 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 539 micro
-
Kolin: 655 mg
-
Retinol - A vitamin: 2827 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 1647 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 814 micro
Összesen
5773
kcal
- 9% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.5 g
Zsír
-
Összesen 21.7 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 317 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 96 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 117 mg
-
Nátrium 67 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 26.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 194 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 185 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 108 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 53 micro
Összesen
379
kcal
-
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Hozzávalók
-
70 dkg rétesliszt
-
25 dkg margarin
-
2 ek sertészsír
-
2 db tojássárgája
-
3 dkg friss élesztő
-
175 g tejföl
-
só ízlés szerint
-
köménymag ízlés szerint
Elkészítés
- Az élesztőt felfuttatjuk kevés langyos tejben.
- A kimért lisztet tálba tesszük, hozzáadjuk a margarint, a zsírt, a tojássárgákat, a fele reszelt sajtot, a tejfölt, sót, végül a felfuttatott élesztőt.
- Összegyúrunk minden anyagot alaposan. Negyed órát pihentetjük.
- Majd lisztezett deszkán kinyújtjuk, és derelyevágóval rudakat vágunk.
- Hogy szebb színe legyen, pici fűszer pirospaprikával megszórhatjuk, és úgy kenjük be kissé felvert tojással.
- Egész köménymaggal és a megmaradt reszelt sajttal megszórjuk.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és megsütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 3998
- Tegnapi nézettség: 20
- 7 napos nézettség: 147
- Össznézettség: 719716
- Feltöltés dátuma: 2011. június 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Iluska
1099 recept
A receptet egy idős nénitől kaptam, mikor elsőnek megsütöttem, rájöttem milyen egyszerű, és gyorsan elkészíthető. Én mindig füstölt sajttal készítem, ezért nem teszek bele annyi sót.