r
Nosalty Logó
pogácsa kefires pogácsa

Sajtos-kefires pogácsa

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
könnyű gyors
Évi néni
Sajtos-kefires pogácsa
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 10% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 17% Zsír

Tészta

Hajtogatáshoz

Tetejére

Összesen 368 kcal
  • 10% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 17% Zsír

Tészta

Hajtogatáshoz

Tetejére

Összesen 4410 kcal
  • 10% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 17% Zsír

Tészta

Hajtogatáshoz

Tetejére

Összesen 321 kcal
  • 10% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.5 g

Zsír

  • Összesen
    18.8 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    84 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    771.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    130 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    188 mg
  • Nátrium
    396 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39.7 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    44 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    159 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    38 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    156 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    37 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    73 micro
Összesen 368 kcal
  • 10% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    126 g

Zsír

  • Összesen
    225.7 g
  • Telített zsírsav
    132 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    64 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    1006 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9259.1 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    250 mg
  • Kálcium
    1559 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    400 mg
  • Foszfor
    2256 mg
  • Nátrium
    4755 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    476.7 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    30 mg

VÍZ

  • Összesen
    528.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1910 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    95 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    461 micro
  • Kolin:
    486 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1875 micro
  • α-karotin
    16 micro
  • β-karotin
    440 micro
  • β-crypt
    15 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    872 micro
Összesen 4410 kcal
  • 10% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.1 g

Zsír

  • Összesen
    16.3 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    73 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    669.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    113 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    29 mg
  • Foszfor
    163 mg
  • Nátrium
    344 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34.5 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    38.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    138 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    136 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    32 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    63 micro
Összesen 321 kcal

Hozzávalók

Tészta

Hajtogatáshoz

Tetejére

Elkészítés

Tészta

  1. A tésztához való szobahőmérsékletű hozzávalóit dagasztógéppel (vagy kézzel) összegyúrjuk, letakarva egy órát kelesztjük.
  2. A duplájára kelt tésztát, kb. 1 cm vékony téglalappá nyújtjuk.

Hajtogatáshoz

  1. A kinyújtott tésztát megkenjük 5 dkg lágy vajjal, megszórjuk a reszelt sajttal, borsot őrlünk rá frissen.
  2. A tésztát mindkét okdaláról 1/3-ig behajtjuk, majd ugyanígy járunk el alulról és felülről, tehát 9 réteg tésztánk lesz.
  3. Hagyjuk 20 percet kelni, majd 2,5-3 cm vékonyra nyújtjuk, tetejét egy éles késsel berácsozzuk, pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.

Tetejére

  1. Megkenjük a maradék tojásfehérjével, némi reszelt sajtot szórunk rá.
  2. Újabb 20 percig kelesztjük, míg felmelegszik a sütőnk.
  3. 200 fokra előmelegített sütőben, alul-felül sütésen, 20-25 perc alatt megsütjük.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 39x40
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 33
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 18
  • Össznézettség: 7264
  • Feltöltés dátuma: 2016. április 11.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Sajtos-kefires pogácsa
Évi néni 1830 recept

Csak amit itthon találtam, azt tettem bele. Legegyszerűbb.

Hasonló receptek

Összes kefires pogácsa

Hozzávalók

Tészta

Hajtogatáshoz

Tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept