tapas zöldséglepényke

Sajtos cukkinitócsni chiliszósszal egészségesebben

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Iluska

Sajtos cukkinitócsni chiliszósszal egészségesebben

3adag

Előkészítés

15perc

Sütés

15perc

Összesen

30perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

6% Fehérje
24% Szénhidrát
14% Zsír

67g cukkini

11 kcal
18g tojás

23 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
50g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

169 kcal
10g barnarizsliszt

36 kcal
20g krémsajt

50 kcal
25g chiliszósz

5 kcal
85g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 493 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
14% Zsír

200g cukkini

32 kcal
55g tojás

69 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
150g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

507 kcal
30g barnarizsliszt

109 kcal
60g krémsajt

150 kcal
75g chiliszósz

16 kcal
255g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 1481 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
14% Zsír

22.5g cukkini

4 kcal
6.2g tojás

8 kcal
5.6g vöröshagyma

2 kcal
1.4g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
16.9g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

57 kcal
3.4g barnarizsliszt

12 kcal
6.8g krémsajt

17 kcal
8.5g chiliszósz

2 kcal
28.7g napraforgó olaj

64 kcal

Összesen 168 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

6% Fehérje
24% Szénhidrát
14% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
12.4 g

Zsír

Összesen
29.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
507.9 g
Cink
2 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
46 mg
Vas
3 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
304 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
49 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
118.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
143 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1598 micro

Összesen 493 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
14% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
37.3 g

Zsír

Összesen
87.8 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1523.7 g
Cink
7 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
138 mg
Vas
9 mg
Magnézium
294 mg
Foszfor
912 mg
Nátrium
121 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
147 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
354.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
114 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
63 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
158 micro
Kolin:
170 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
429 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4794 micro

Összesen 1481 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
14% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
9.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
171.8 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
40 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
540 micro

Összesen 168 kcal

Hozzávalók

1 közepes db cukkini
1 db tojás
1 kis db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 kávéskanál fűszerpaprika
3 késhegynyi szódabikarbóna
1 bögre teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt (2 dl-es)
3 ek barnarizsliszt
6 dkg krémsajt (keményebb fajta)
5 ek chiliszósz (mártogatós)
3 dl napraforgó olaj

Elkészítés

A cukkinit pucolás után tökgyalun lereszeljük. Kinyomkodjuk egy másik tálba. Belereszeljük a hagymákat. Sózzuk, borsozzuk, paprikázzuk, beleütjük a tojást. Szódabikarbónával lazítjuk. A krémsajtot apróbbra vágva adjuk hozzá. A liszteket is hozzáöntjük. Jól elkeverjük. (Ha hígnak véljük, tegyünk még hozzá vegyesen a lisztekből.)
Felmelegítjük az olajat, és evőkanállal beleszaggatjuk a tésztamasszát. Kellő színűre sütjük. Papírtörlőre szedjük. Chiliszósszal kínáljuk. Jó étvágyat!

Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 15 alkalommal
Receptkönyvben: 39
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2035
Feltöltés dátuma: 2017. augusztus 13.

Ajánló

A liszt mennyisége függ a cukkini nagyságától és a kinyomkodás erősségétől. Ha túl híg a massza, sok olajat fog magába szívni, ezért ilyen esetben tegyünk még hozzá lisztet!!!!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tapas
- kategória:
  - zöldséglepényke

Receptjellemzők

- fogás:
  - egyéb fogás
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Iluska 1103 recept

Egyfolytában kijárok a kertbe, és hozom be a szebbnél szebb cukkinikat, amit vagy lereszelek és fagyasztok, vagy egyből nekiállok tócsnit készíteni. A szomszédnak viszek kóstolót, és azt mondják, nagyon finom..... hát szerintünk is!!! :-)))