Sajtos brokkolikrémleves
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
SPAR
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
150g brokkoli31 kcal
-
8g vaj54 kcal
-
6g olívaolaj53 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
2 kcal
-
25g burgonya14 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
250g csirke alaplé18 kcal
-
38g sajt132 kcal
Összesen
349
kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
600g brokkoli124 kcal
-
30g vaj215 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
10 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
1000g csirke alaplé70 kcal
-
150g sajt528 kcal
Összesen
1399
kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
28.6g brokkoli6 kcal
-
1.4g vaj10 kcal
-
1.1g olívaolaj10 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0.8g olívaolaj7 kcal
-
4.3g vöröshagyma2 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
3.8g halványító zeller0 kcal
-
4.8g burgonya3 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
47.7g csirke alaplé3 kcal
-
7.2g sajt25 kcal
Összesen
66
kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.4 g
Zsír
-
Összesen 27.1 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 62 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1621.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 305 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 220 mg
-
Nátrium 1048 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 150.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 202 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 88 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 106 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 78 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 168 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 402 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1337 micro
Összesen
349
kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 49.5 g
Zsír
-
Összesen 108.3 g
-
Telített zsírsav 46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 50 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 249 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6485.9 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 1221 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 148 mg
-
Foszfor 881 mg
-
Nátrium 4192 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.8 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 603.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 807 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 351 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 424 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 311 micro
-
Kolin: 117 mg
-
Retinol - A vitamin: 671 micro
-
α-karotin 92 micro
-
β-karotin 1606 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5347 micro
Összesen
1399
kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.4 g
Zsír
-
Összesen 5.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 309.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 58 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 42 mg
-
Nátrium 200 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 28.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 38 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 32 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 77 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 255 micro
Összesen
66
kcal
Hozzávalók
-
600 g brokkoli
-
30 g vaj
-
3 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
fehér bors ízlés szerint
-
szerecsendió ízlés szerint
-
2 ek olívaolaj
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 közepes szár halványító zeller
-
1 közepes db burgonya
-
1 db babérlevél
-
10 dl csirke alaplé
-
15 dkg sajt
Elkészítés
- A brokkolit rózsáira szedjük, meglocsoljuk az olvasztott vajjal, az olívaolajjal, majd sózzuk, borsozzuk, és reszelünk hozzá némi szerecsendiót is.
- Hőálló tálba tesszük, majd 200 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük, amíg meg nem pirul.
- Közben a hagymát apróra vágjuk, és olívaolajon megpirítjuk. Amikor már kezd barnulni, hozzáadjuk a fokhagymát. Újabb egy-két perc pirítás, és hozzáadjuk a felaprított zellert. Ezzel is tovább pirítjuk.
- A zöldségeket sózzuk, hozzáadjuk a babérlevelet, a megtisztított és felkockázott krumplit, majd felöntjük az alaplével. Addig főzzük, amíg a zöldségek meg nem puhulnak.
- Kivesszük a babérlevelet, hozzáadjuk a megsütött brokkoli felét, és az egészet összeturmixoljuk.
- Visszatesszük a tűzre, hozzáreszeljük a sajtot, és összeforraljuk. A maradék pirított brokkolival tálaljuk.
- Receptkönyvben: 274
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 12130
- Feltöltés dátuma: 2018. október 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
SPAR
199 recept
Zöldségekkel dúsított, krémes brokkolileves, pirult brokkolival megkoronázva.