Sajtleves paprikával
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Harmathy Ildikó
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 17% Zsír
A leveshez
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
12 kcal
-
34g kockasajt114 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
3g finomliszt9 kcal
-
5g leveskocka17 kcal
-
0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
38g crème fraîche134 kcal
-
50g víz0 kcal
A tálaláshoz
-
30g újhagyma zöldje8 kcal
Összesen
394
kcal
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 17% Zsír
A leveshez
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
49 kcal
-
136g kockasajt454 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
20g leveskocka67 kcal
-
0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
150g crème fraîche536 kcal
-
200g víz0 kcal
A tálaláshoz
-
120g újhagyma zöldje32 kcal
Összesen
1574
kcal
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 17% Zsír
A leveshez
-
8.9g vöröshagyma3 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
5 kcal
-
13.4g kockasajt45 kcal
-
4.9g vaj35 kcal
-
1g finomliszt4 kcal
-
2g leveskocka7 kcal
-
0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
14.8g crème fraîche53 kcal
-
19.8g víz0 kcal
A tálaláshoz
-
11.9g újhagyma zöldje3 kcal
Összesen
156
kcal
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.1 g
Zsír
-
Összesen 34.1 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 81 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6062.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 33 mg
-
Nátrium 5982 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.1 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 142.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 220 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 66 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 50 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 84 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 1506 micro
-
β-crypt 231 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 283 micro
Összesen
394
kcal
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.5 g
Zsír
-
Összesen 136.3 g
-
Telített zsírsav 83 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 322 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 24250.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 124 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 57 mg
-
Foszfor 134 mg
-
Nátrium 23926 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 80.4 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 569.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 878 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 265 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 201 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 143 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 336 micro
-
α-karotin 38 micro
-
β-karotin 6023 micro
-
β-crypt 924 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1132 micro
Összesen
1574
kcal
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.6 g
Zsír
-
Összesen 13.5 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2396.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 13 mg
-
Nátrium 2364 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.9 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 56.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 87 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 33 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 595 micro
-
β-crypt 91 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 112 micro
Összesen
156
kcal
Hozzávalók
A leveshez
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
8 db kockasajt
-
5 dkg vaj
-
1 csapott ek finomliszt
-
cayenne paprika ízlés szerint
-
1 késhegynyi curry por
-
15 dkg crème fraîche
-
2 dl víz
A tálaláshoz
Elkészítés
A leveshez
- Ahagymát kockára vágjuk, a fokhagymát apróra.
- A paprikát vékony csíkokra vágjuk.
- Avajjal és a liszttel világos rántást készítünk.
- Hozzáadjuk a hagymákat, pirítjuk.
- 2 dl vízzel felengedjük, hozzáadjuk a kockasajtokat.
- Kevergetjük, megvárjuk, míg a sajtok szétolvadnak a levesben.
- Vízzel felöntjük, hozzáadjuk a leveskockákat, a fűszereket és a paprikát.
- Összeforraljuk.
- Acréme fraîche-t kevés levessel összekeverve a többihez adjuk.
- Egyet forr és tálalunk.
- Receptkönyvben: 210
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 23508
- Feltöltés dátuma: 2009. április 24.
Ajánló
Campingsajttal nekem jobban ízlik, Vilmosnak azonban most a Medve a kedvence - hála TV, gondolom!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Harmathy Ildikó
313 recept
Ebben a levesben a fűszerek nem főszereplők, hanem finom összhatásukkal harmonizálják az ízhatást. Fogjuk tehát magunkat vissza az adagolásukkal!