sós süti fonat

Sajtkrémes twister

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Iluska

3adag

Előkészítés

30perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

13% Fehérje
37% Szénhidrát
24% Zsír

kelt tészta

100g finomliszt

364 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
5g friss élesztő

5 kcal
0g cukor

0 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
0g só

0 kcal
53g tej

30 kcal
13g tojásfehérje

7 kcal
3g lenmag

18 kcal

sajtkrém

50g trappista sajt

176 kcal
17g krémsajt

42 kcal
33g vaj

239 kcal

Összesen 926 kcal

13% Fehérje
37% Szénhidrát
24% Zsír

kelt tészta

300g finomliszt

1092 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
15g friss élesztő

16 kcal
0g cukor

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
1g só

0 kcal
160g tej

90 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
10g lenmag

53 kcal

sajtkrém

150g trappista sajt

528 kcal
50g krémsajt

125 kcal
100g vaj

717 kcal

Összesen 2777 kcal

13% Fehérje
37% Szénhidrát
24% Zsír

kelt tészta

35.1g finomliszt

128 kcal
2.3g tojássárgája

8 kcal
1.8g friss élesztő

2 kcal
0g cukor

0 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
0.1g só

0 kcal
18.7g tej

10 kcal
4.7g tojásfehérje

2 kcal
1.2g lenmag

6 kcal

sajtkrém

17.6g trappista sajt

62 kcal
5.9g krémsajt

15 kcal
11.7g vaj

84 kcal

Összesen 325 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

13% Fehérje
37% Szénhidrát
24% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
28.5 g

Zsír

Összesen
53 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
206 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1352.9 g
Cink
3 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
428 mg
Vas
2 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
362 mg
Nátrium
456 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
81.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
58.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
411 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
88 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
405 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
73 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
113 micro

Összesen 926 kcal

13% Fehérje
37% Szénhidrát
24% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
85.4 g

Zsír

Összesen
158.9 g
Telített zsírsav
81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
617 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4058.6 g
Cink
8 mg
Szelén
147 mg
Kálcium
1284 mg
Vas
6 mg
Magnézium
155 mg
Foszfor
1087 mg
Nátrium
1369 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
244.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
176.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1233 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
75 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
265 micro
Kolin:
250 mg
Retinol - A vitamin:
1215 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
219 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
338 micro

Összesen 2777 kcal

13% Fehérje
37% Szénhidrát
24% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
18.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
475.2 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
150 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
127 mg
Nátrium
160 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
20.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
144 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
142 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 325 kcal

Hozzávalók

kelt tészta

30 dkg finomliszt
1 db tojássárgája
1.5 dkg friss élesztő
1 csipet cukor
1 ek napraforgó olaj
1 késhegynyi só
1.6 dl tej (langyos)
1 db tojásfehérje (lekenéshez)
1 ek lenmag

sajtkrém

15 dkg trappista sajt
5 dkg krémsajt
10 dkg vaj

Elkészítés

kelt tészta

Az élesztőt kevés, langyos tejjel, cukorral felfuttatjuk. A lisztet a megkelt élesztővel, sóval, tojássárgájával, olajjal lazán összeforgatjuk. A langyos tejet hozzáadagolva elkezdünk levegőt juttatni a tésztánkba. Dagasztani kezdjük.
Mikor egyenletes, sima tésztát kapunk, ami teljesen összeállt gombóccá, akkor belisztezzük az alját (hogy ne ragadjon le) és tetejét (hogy ne száradjon ki). Letakarjuk egy konyharuhával, és langyos helyen 1 óráig kelesztjük.
Amíg kel a tészta, elkészítjük a sajtkrémet. A trappista sajtot és a lágy krémsajtot a vajjal összeolvasztjuk. Pár percnyi forralás után használhatjuk.
Ha megkelt a tészta, enyhén lisztezett deszkán kinyújtjuk. A felére kenjük a sajtkrémet, majd a másik felét ráhajtjuk. Csíkokat vágunk belőle, kb. 20 cm hosszú és 3 cm széleseket. Mindegyiket megtekerjük, és sütőpapírra tesszük. Tojásfehérjével átkenjük, és megszórjuk lenmaggal.
Előmelegített sütőbe tesszük, és 200 fokon világosbarnára sütjük. Jó étvágyat!

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 53
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 1978
Feltöltés dátuma: 2018. szeptember 09.

Ajánló

Ha kevésnek gondoljuk ezt a mennyiséget, akkor készítsünk dupla adagot a kelt tésztából!! Vegyük a kétszeres mennyiséget a leírtakból....

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós süti
- kategória:
  - fonat

Receptjellemzők

- fogás:
  - egyéb fogás
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - buli receptek

Iluska 1103 recept

Amikor csak szükség van az ételre, legyen az bármi, én nekilátok, és egyhamar megalkotom. Ezt a sajtos kelt tésztát is magam találtam ki, mert valahogy ilyenre vágytam!! Reggelire, vacsorára vagy egy tartalmas ebéd utánra tökéletes választás!! :-)))