édes süti diós süti

Rumos-diós szelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Jahin

8adag

Előkészítés

40perc

Sütés

25perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

7% Fehérje
37% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

25g dió

164 kcal
50g tejföl

99 kcal
14g tojás

17 kcal
3g feketekávé

0 kcal
25g cukor

97 kcal
38g finomliszt

137 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

63g tej

35 kcal
6g finomliszt

20 kcal
13g dió

82 kcal
13g cukor

48 kcal
6g vaj

45 kcal
6g rum

14 kcal

A tálaláshoz

4g csokoládédara

20 kcal
25g habtejszín

73 kcal
3g dió

21 kcal

Összesen 872 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

200g dió

1308 kcal
400g tejföl

792 kcal
110g tojás

138 kcal
24g feketekávé

2 kcal
200g cukor

774 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
6g sütőpor

3 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

500g tej

280 kcal
45g finomliszt

164 kcal
100g dió

654 kcal
100g cukor

387 kcal
50g vaj

359 kcal
50g rum

116 kcal

A tálaláshoz

30g csokoládédara

164 kcal
200g habtejszín

584 kcal
26g dió

170 kcal

Összesen 6987 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

8.5g dió

56 kcal
17.1g tejföl

34 kcal
4.7g tojás

6 kcal
1g feketekávé

0 kcal
8.5g cukor

33 kcal
12.8g finomliszt

47 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

21.3g tej

12 kcal
1.9g finomliszt

7 kcal
4.3g dió

28 kcal
4.3g cukor

17 kcal
2.1g vaj

15 kcal
2.1g rum

5 kcal

A tálaláshoz

1.3g csokoládédara

7 kcal
8.5g habtejszín

25 kcal
1.1g dió

7 kcal

Összesen 299 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

7% Fehérje
37% Szénhidrát
23% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.1 g

Zsír

Összesen
53 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
116 mg

Ásványi anyagok

Összesen
924.5 g
Cink
2 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
251 mg
Vas
2 mg
Magnézium
90 mg
Foszfor
349 mg
Nátrium
204 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
84.2 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
76.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
194 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
190 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 872 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
23% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
128.5 g

Zsír

Összesen
424.4 g
Telített zsírsav
139 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
84 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
164 g
Koleszterin
928 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7396.1 g
Cink
16 mg
Szelén
182 mg
Kálcium
2012 mg
Vas
19 mg
Magnézium
723 mg
Foszfor
2791 mg
Nátrium
1633 mg
Réz
6 mg
Mangán
14 mg

Szénhidrátok

Összesen
673.3 g
Cukor
363 mg
Élelmi rost
33 mg

VÍZ

Összesen
612.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1555 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
125 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
488 micro
Kolin:
568 mg
Retinol - A vitamin:
1522 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
346 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
604 micro

Összesen 6987 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
23% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
18.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
315.7 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
86 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
119 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.7 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
26.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 299 kcal

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg dió (darált)
400 g tejföl
2 db tojás
3 ek feketekávé
20 dkg cukor
30 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1 kk szódabikarbóna

A krémhez

0.5 l tej
3 evőkanál finomliszt
10 dkg dió (darált)
10 dkg cukor
5 dkg vaj
0.5 dl rum (sütő)

A tálaláshoz

3 ek csokoládédara
2 dl habtejszín
1 marék dió (fél gerezd)

Elkészítés

A tésztához

Kikeverjük a tészta nedves hozzávalóit (tojás, kávé, tejföl) a cukorral, majd hozzákeverjük a diót.
Végén hozzáadjuk a sütőporos, szódabikarbónás lisztet, majd az egészet sütőpapíros nagy gáztepsibe öntjük, és készre sütjük.
Míg hűl a tészta, elkészítjük a krémet: Fél liter tejben péppé főzzük a lisztet és a diót, ha kész, a forró alapba keverjük a cukrot és egy darabka vajat.
Végül apránként a rumot is hozzáadjuk.
A kihűlt tésztalapot hosszában elvágjuk, és megtöltjük a langyos krémmel, tetejét, oldalát is megkenjük.
Csokidarával, dióval, habbal díszíthetjük.
Hűtőben tároljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 88
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 11491
Feltöltés dátuma: 2011. május 11.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - diós süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:

Jahin 189 recept

Csak úgy kitaláltuk:ennénk valami diósat. Minden hozzávaló volt itthon, egy régi recept is előkerült, csak egy kis energiát kellett befektetni az elkészítésbe. Megérte!:-)