Rumos-diós szelet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Jahin
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 23% Zsír
A tésztához
-
25g dió164 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
3g feketekávé0 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
38g finomliszt137 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
A krémhez
-
63g tej35 kcal
-
6g finomliszt20 kcal
-
13g dió82 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
6g vaj45 kcal
-
6g rum14 kcal
A tálaláshoz
-
20 kcal
-
25g habtejszín73 kcal
-
3g dió21 kcal
Összesen
872
kcal
- 7% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 23% Zsír
A tésztához
-
200g dió1308 kcal
-
400g tejföl792 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
24g feketekávé2 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
0 kcal
A krémhez
-
500g tej280 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
100g dió654 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
50g rum116 kcal
A tálaláshoz
-
30g csokoládédara164 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
26g dió170 kcal
Összesen
6987
kcal
- 7% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 23% Zsír
A tésztához
-
8.5g dió56 kcal
-
17.1g tejföl34 kcal
-
4.7g tojás6 kcal
-
1g feketekávé0 kcal
-
8.5g cukor33 kcal
-
12.8g finomliszt47 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
0.1g szódabikarbóna0 kcal
A krémhez
-
21.3g tej12 kcal
-
1.9g finomliszt7 kcal
-
4.3g dió28 kcal
-
4.3g cukor17 kcal
-
2.1g vaj15 kcal
-
2.1g rum5 kcal
A tálaláshoz
-
1.3g csokoládédara7 kcal
-
8.5g habtejszín25 kcal
-
1.1g dió7 kcal
Összesen
299
kcal
- 7% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.1 g
Zsír
-
Összesen 53 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 116 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 924.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 251 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 90 mg
-
Foszfor 349 mg
-
Nátrium 204 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 84.2 g
-
Cukor 45 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 76.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 194 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 61 micro
-
Kolin: 71 mg
-
Retinol - A vitamin: 190 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 43 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 75 micro
Összesen
872
kcal
- 7% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 128.5 g
Zsír
-
Összesen 424.4 g
-
Telített zsírsav 139 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 84 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 164 g
-
Koleszterin 928 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7396.1 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 182 mg
-
Kálcium 2012 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 723 mg
-
Foszfor 2791 mg
-
Nátrium 1633 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 14 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 673.3 g
-
Cukor 363 mg
-
Élelmi rost 33 mg
VÍZ
-
Összesen 612.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1555 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 125 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 488 micro
-
Kolin: 568 mg
-
Retinol - A vitamin: 1522 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 346 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 604 micro
Összesen
6987
kcal
- 7% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 18.1 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 315.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 86 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 119 mg
-
Nátrium 70 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.7 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 26.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 66 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 65 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 26 micro
Összesen
299
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
400 g tejföl
-
2 db tojás
-
3 ek feketekávé
-
20 dkg cukor
-
30 dkg finomliszt
-
0.5 csomag sütőpor
-
1 kk szódabikarbóna
A krémhez
-
0.5 l tej
-
3 evőkanál finomliszt
-
10 dkg cukor
-
5 dkg vaj
A tálaláshoz
-
3 ek csokoládédara
-
2 dl habtejszín
Elkészítés
A tésztához
- Kikeverjük a tészta nedves hozzávalóit (tojás, kávé, tejföl) a cukorral, majd hozzákeverjük a diót.
- Végén hozzáadjuk a sütőporos, szódabikarbónás lisztet, majd az egészet sütőpapíros nagy gáztepsibe öntjük, és készre sütjük.
- Míg hűl a tészta, elkészítjük a krémet: Fél liter tejben péppé főzzük a lisztet és a diót, ha kész, a forró alapba keverjük a cukrot és egy darabka vajat.
- Végül apránként a rumot is hozzáadjuk.
- A kihűlt tésztalapot hosszában elvágjuk, és megtöltjük a langyos krémmel, tetejét, oldalát is megkenjük.
- Csokidarával, dióval, habbal díszíthetjük.
- Hűtőben tároljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 88
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 11476
- Feltöltés dátuma: 2011. május 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Jahin
189 recept
Csak úgy kitaláltuk:ennénk valami diósat. Minden hozzávaló volt itthon, egy régi recept is előkerült, csak egy kis energiát kellett befektetni az elkészítésbe. Megérte!:-)