Rukkolás madársaláta
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Mercedes
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 2% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
A salátához
-
50g madársaláta11 kcal
-
50g rukkola13 kcal
-
50g paradicsom9 kcal
-
43g lilahagyma15 kcal
-
12 kcal
Az öntethez
Összesen
97
kcal
- 2% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
A salátához
-
200g madársaláta42 kcal
-
200g rukkola50 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
170g lilahagyma62 kcal
-
49 kcal
Az öntethez
Összesen
388
kcal
- 2% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
A salátához
-
18.8g madársaláta4 kcal
-
18.8g rukkola5 kcal
-
18.8g paradicsom3 kcal
-
16g lilahagyma6 kcal
-
5 kcal
Az öntethez
Összesen
36
kcal
- 2% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 3.7 g
Zsír
-
Összesen 4.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 279.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 118 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 46 mg
-
Foszfor 89 mg
-
Nátrium 22 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.6 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 228.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 332 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 99 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 63 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 93 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 60 micro
-
β-karotin 1703 micro
-
β-crypt 231 micro
-
Likopin 1287 micro
-
Lut-zea 1865 micro
Összesen
97
kcal
- 2% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 14.7 g
Zsír
-
Összesen 19.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1118.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 472 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 182 mg
-
Foszfor 358 mg
-
Nátrium 88 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50.4 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 913.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1328 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 395 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 253 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 372 micro
-
Kolin: 66 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 240 micro
-
β-karotin 6811 micro
-
β-crypt 925 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 7462 micro
Összesen
388
kcal
- 2% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 1.4 g
Zsír
-
Összesen 1.8 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 105.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 44 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 34 mg
-
Nátrium 8 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 86 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 125 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 37 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 641 micro
-
β-crypt 87 micro
-
Likopin 484 micro
-
Lut-zea 702 micro
Összesen
36
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A salátához
- A zöldségeket karikákra vágjuk. A lilahagymát besózzuk.
- A dresszing hozzávalóit elkeverjük, majd hűtőben egy kicsit hűlni hagyjuk.
- A salátákhoz adjuk a zöldségeket. Tálaláskor az öntettel meglocsoljuk.
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 97
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 14326
- Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 18.
Ajánló
Húsok mellé köretként vagy önmagában is fogyaszthatjuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Mercedes
302 recept
A rukkola olyan, mint a spenót, mármint olyan értelemben, hogy vagy nagyon szereti valaki, vagy ki nem állhatja. Mi előszeretettel fogyasztjuk, pizzán, tésztán vagy akár így salátának is.