húsételek sült csirke

Rozmaringos csirke 2.- steakburgonyával

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Kornél

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

90perc

Összesen

120perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír

A rozmaringos csirkéhez

375g csirkecomb

417 kcal
113g csirkemellfilé

135 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
5g rozmaring

7 kcal
25g fehérbor

21 kcal

A steakburgonyához

250g burgonya

144 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
10g olívaolaj

88 kcal
25g gruyére sajt

103 kcal

Összesen 943 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír

A rozmaringos csirkéhez

1500g csirkecomb

1669 kcal
450g csirkemellfilé

540 kcal
60g fokhagyma

80 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
21g rozmaring

28 kcal
100g fehérbor

82 kcal

A steakburgonyához

1000g burgonya

578 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
40g olívaolaj

354 kcal
100g gruyére sajt

413 kcal

Összesen 3777 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír

A rozmaringos csirkéhez

44.6g csirkecomb

50 kcal
13.4g csirkemellfilé

16 kcal
1.8g fokhagyma

2 kcal
2.7g vöröshagyma

1 kcal
0.6g rozmaring

1 kcal
3g fehérbor

2 kcal

A steakburgonyához

29.8g burgonya

17 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
1.2g olívaolaj

11 kcal
3g gruyére sajt

12 kcal

Összesen 112 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
69.8 g

Zsír

Összesen
52.7 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
291 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1802.4 g
Cink
5 mg
Szelén
67 mg
Kálcium
347 mg
Vas
4 mg
Magnézium
133 mg
Foszfor
835 mg
Nátrium
410 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
422.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
206 mg
Retinol - A vitamin:
132 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
197 micro

Összesen 943 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
279.2 g

Zsír

Összesen
210.8 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
94 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
35 g
Koleszterin
1164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7209.5 g
Cink
22 mg
Szelén
269 mg
Kálcium
1386 mg
Vas
16 mg
Magnézium
534 mg
Foszfor
3338 mg
Nátrium
1640 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
165.3 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
1690.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
561 micro
B6 vitamin:
9 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
177 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
61 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
89 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
235 micro
Kolin:
822 mg
Retinol - A vitamin:
527 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
789 micro

Összesen 3777 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
214.5 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
41 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
49 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
50.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 112 kcal

Hozzávalók

A rozmaringos csirkéhez

6 db csirkecomb
2 db csirkemellfilé
1 db fokhagyma
1 db vöröshagyma
3 szál rozmaring
1 dl fehérbor (száraz)

A steakburgonyához

1 kg burgonya
fűszerpaprika ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
só ízlés szerint
5 ek olívaolaj
10 dkg gruyére sajt

Elkészítés

A rozmaringos csirkéhez

A csirkehúsokat fűszerezzük meg sóval, frissen őrölt feketeborssal és tegyük őket egy megfelelő méretű tepsibe.
Locsoljuk meg alaposan olívaolajal, majd szórjuk meg bőségesen friss rozmaringgal. Legalább fél napra tegyük hűtőszekrénybe.
Sütés előtt a vörös- és a fokhagymát is vágjuk félbe (ne tisztítsuk meg a héjától a hagymákat), és tegyük a húsok mellé a vágott felülettel lefelé. Öntsük hozzá a fehérbort, és tegyük előmelegített sütőbe.
Süssük 170 fokon kb. másfél órán át, amíg a csirke már jól átsül, de még nem szárad ki.
A steakburgonya elkészítéséhez a burgonyákat mossuk meg, majd vágjuk cikkekre. (Nem kell meghámozni!)
Fűszerezzük sóval, borssal, fűszerpaprikával, öntsük le olívaolajjal, majd jól forgassuk össze. Tegyük 200 fokos sütőbe.
Mielőtt elkészülnek, szórjuk meg a reszelt sajttal, és süssük készre, amíg a sajt is megpirul.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 90 perc
Receptkönyvben: 74
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 8884
Feltöltés dátuma: 2010. augusztus 30.