Rozmaringos, citromos, csirkés tészta
Egy egyszerű tavaszi/nyári, tésztás ételt akartam készíteni olaszos fűszerekkel, ezért kitaláltam ezt, majd többszöri elkészítés alatt fejlesztgettem. Vaj csak minimális kell, hogy "csússzon" a tészta, ne legyen száraz. A citrom kellemes savasságot ad neki, és 3-4 közepes vöröshagymát is simán elbír. Italnak egy rosé vagy fehérbor a megfelelő a fehér hús miatt, de ez nem előkelőnek tervezett étel, így szerintem almalé vagy limonádé is tökéletes választás mellé. Elkészítése nem kimondottan nehéz, viszont igen laktató és nagyobb mennyiségben is elkészíthető, hiszen nem egy precíz, kimért étel. Tejre érzékenyeknek vaj helyett alternatívát még nem kísérleteztem ki, de tekintve, hogy ez az egyetlen ilyen hozzávaló, szerintem az is viszonylag egyszerűen megoldható. Esetleg akinek van már tapasztalata, vagy bejáratott vajpótlója az kommentekben jelezheti, szívesen veszem a tippeket :) Kellemes főzést és jó étvágyat kívánok!
