Rizses hús Petruskától
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Petruska
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
125g sertéscomb228 kcal
-
85g vöröshagyma31 kcal
-
50g rizs179 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g borsikafű0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
35 kcal
Összesen
474
kcal
- 11% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
500g sertéscomb910 kcal
-
340g vöröshagyma124 kcal
-
200g rizs716 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g borsikafű0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
Összesen
1895
kcal
- 11% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
47.2g sertéscomb86 kcal
-
32.1g vöröshagyma12 kcal
-
18.9g rizs68 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g borsikafű0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
1.5g napraforgó olaj13 kcal
Összesen
179
kcal
- 11% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 29.5 g
Zsír
-
Összesen 17.6 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 555.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 341 mg
-
Nátrium 95 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 161.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 130 micro
-
Kolin: 92 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
474
kcal
- 11% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 117.9 g
Zsír
-
Összesen 70.5 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 315 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2221 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 131 mg
-
Kálcium 142 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 178 mg
-
Foszfor 1364 mg
-
Nátrium 380 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 188.1 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 647.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 90 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 37 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 521 micro
-
Kolin: 367 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 13 micro
Összesen
1895
kcal
- 11% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.1 g
Zsír
-
Összesen 6.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 209.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 129 mg
-
Nátrium 36 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 61.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 49 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
179
kcal
Hozzávalók
-
2 nagy fej vöröshagyma
-
20 dkg rizs
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
borsikafű ízlés szerint
-
rozmaring ízlés szerint
-
ételízesítő ízlés szerint
-
2 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A hagymákat összevágjuk kicsire, olajon megdinszteljük. Kicsit megsózzuk.
- Rátesszük a kockázott húst, és egy darabig nagy lángon kevergetjük, vigyázva, oda ne kapjon. Ha már van egy kis színe a húsnak, rátesszük a fűszereket. Én sómentes ételítesítőt használok, ha sósat teszünk rá, figyelni kell a sózásra!
- Ha már rajta van a pirospaprika is, azzal is megkeverjük, és felöntjük egy kevés vízzel. Néha kevergessük meg, ha szükséges, öntsük alá mindig vizet.
- Mikor már a hús 90%-ban megpuhult, rászórjuk a rizst, felöntjük vízzel, két ujjnyira ellepje. Megkeverjük, és kis lángon puhára főzzük. Ha már beszívta a rizs a vizet, de még kemény, öntsünk alá még egy adagot.
- Ha puha a hús és a rizs is, elzárjuk a lángot ( már, ha gázon főzünk! :) ), és hagyjuk még 10-15 percig pihenni.
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 52
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 6852
- Feltöltés dátuma: 2012. június 18.
Ajánló
Ha többet készítünk, le lehet fagyasztani. Bográcsban is elkészíthető.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Petruska
61 recept
Egyik családi kedvenc, nem macerás elkészíteni, nálunk mindenki szereti. Olcsó, kiadós...