Ringlós piskóta tejszínes-vaníliás krémmel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Gonoszka1
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 11% Zsír
Piskóta
-
55g tojás69 kcal
-
13g dió82 kcal
-
18g finomliszt64 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
35g cukor135 kcal
-
5 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
88g ringlószilva38 kcal
-
0g só0 kcal
Krém
-
62 kcal
-
38g tej21 kcal
-
31g mascarpone126 kcal
-
3g porcukor12 kcal
-
7 kcal
Összesen
622
kcal
- 6% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 11% Zsír
Piskóta
-
440g tojás554 kcal
-
100g dió654 kcal
-
140g finomliszt510 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
280g cukor1084 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
700g ringlószilva303 kcal
-
0g só0 kcal
Krém
-
130g vaníliás pudingpor495 kcal
-
300g tej168 kcal
-
250g mascarpone1010 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
10g csokoládédara55 kcal
Összesen
4975
kcal
- 6% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 11% Zsír
Piskóta
-
18.4g tojás23 kcal
-
4.2g dió27 kcal
-
5.8g finomliszt21 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
11.7g cukor45 kcal
-
0.4g vaníliás cukor2 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
29.2g ringlószilva13 kcal
-
0g só0 kcal
Krém
-
5.4g vaníliás pudingpor21 kcal
-
12.5g tej7 kcal
-
10.4g mascarpone42 kcal
-
1g porcukor4 kcal
-
0.4g csokoládédara2 kcal
Összesen
207
kcal
- 6% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 13.8 g
Zsír
-
Összesen 27.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 799.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 202 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 325 mg
-
Nátrium 209 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 81.6 g
-
Cukor 50 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 112.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 92 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 151 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 158 micro
-
β-crypt 33 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 308 micro
Összesen
622
kcal
- 6% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 110.3 g
Zsír
-
Összesen 216.9 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 56 g
-
Koleszterin 1441 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6392.8 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 177 mg
-
Kálcium 1612 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 305 mg
-
Foszfor 2597 mg
-
Nátrium 1669 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 653.1 g
-
Cukor 401 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 901 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 733 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 64 mg
-
D vitamin: 318 micro
-
K vitamin: 47 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 349 micro
-
Kolin: 1204 mg
-
Retinol - A vitamin: 620 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 1265 micro
-
β-crypt 265 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2465 micro
Összesen
4975
kcal
- 6% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 9.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 266.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 67 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 108 mg
-
Nátrium 70 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.2 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 37.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 31 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 53 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 103 micro
Összesen
207
kcal
Hozzávalók
Piskóta
-
14 dkg finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
28 dkg cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 csipet só
Krém
-
25 dkg mascarpone
-
2.5 dkg porcukor
-
1 dkg csokoládédara
Elkészítés
Piskóta
- A ringlókat megmossuk, kimagozzuk, és cikkekre vágjuk. 10 dkg kristálycukorral és a fahéjjal összekeverjük.
- A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjéket csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgákat 18 dkg kristálycukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Belekeverjük 2-3 részletben a dióval és a sütőporral elkevert lisztet, majd óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjehabot.
- Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Belesimítjuk a piskótatésztát, és a tetején elosztjuk a fahéjas, cukros ringlószeleteket. A levet is rálocsoljuk, amit a ringló engedett.
- Előmelegített 180 fokos sütőbe toljuk, és kb. 30 perc alatt megsütjük. Tűpróba!
- Ha megsült a piskótánk, akkor pár percig pihentetjük, majd a sütőpapírral együtt óvatosan kicsúsztatjuk a tepsiből és kihűtjük. Csak ha kihűlt, akkor húzzuk le róla a sütőpapírt óvatosan, mert ez egy szaftosabb piskóta.
Krém
- A krémhez tálba tesszük a tortakrém alapport, és hozzáöntünk 3 dl hideg tejet. Kb. 3 perc alatt krémmé keverjük a robotgéppel. Ezután hozzáadjuk a mascarponét és a porcukrot, és ezzel is alaposan összedolgozzuk.
- A kihűlt ringlós piskótára kenjük a krémet. A tetejét csokireszelékkel megszórjuk.
- Pár órára hűtőbe tesszük, majd kockára vágva tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 37x30
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 16
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1504
- Feltöltés dátuma: 2014. október 31.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Gonoszka1
428 recept
Orsi húgom névnapjára készítettem ezt a süteményt. Nagyon finom és könnyű finomság. Az általam felhasznált hozzávalókkal, az elpárolgást is beleszámítva 100 grammban 245 kalória van.