muffin sós muffin

Ricottás-sonkás muffin

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Nosalty

12adag

Előkészítés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

10% Fehérje
24% Szénhidrát
17% Zsír

5g tojás

6 kcal
8g sonka

12 kcal
23g újhagyma

4 kcal
18g finomliszt

67 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7g olívaolaj

63 kcal
5g tejföl

10 kcal
17g ricotta

25 kcal
4g parmezán sajt

16 kcal

Összesen 204 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
17% Zsír

55g tojás

69 kcal
100g sonka

138 kcal
276g újhagyma

53 kcal
220g finomliszt

801 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
60g tejföl

119 kcal
200g ricotta

300 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal

Összesen 2433 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
17% Zsír

5.2g tojás

7 kcal
9.5g sonka

13 kcal
26.1g újhagyma

5 kcal
20.8g finomliszt

76 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
5.7g tejföl

11 kcal
18.9g ricotta

28 kcal
4.7g parmezán sajt

19 kcal

Összesen 231 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

10% Fehérje
24% Szénhidrát
17% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
11.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
640 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
177 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
190 mg
Nátrium
248 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
34.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
92 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
181 micro

Összesen 204 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
17% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
85.3 g

Zsír

Összesen
140.5 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
347 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7680.5 g
Cink
5 mg
Szelén
116 mg
Kálcium
2128 mg
Vas
8 mg
Magnézium
160 mg
Foszfor
2285 mg
Nátrium
2975 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
202.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
418.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
578 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
69 micro
K vitamin:
399 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
201 micro
Kolin:
229 mg
Retinol - A vitamin:
485 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1104 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2168 micro

Összesen 2433 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
17% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
13.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
725.9 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
201 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
216 mg
Nátrium
281 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
39.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
104 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
205 micro

Összesen 231 kcal

Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

1 db tojás
10 dkg sonka
3 közepes db újhagyma
22 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 dl olívaolaj
3 ek tejföl
20 dkg ricotta
5 dkg parmezán sajt

Elkészítés

A tojást felverjük, a sonkát és a hagymát apró darabokra vágjuk.
Egy nagy tálba öntjük a lisztet, a sütőport és a fűszereket. Összekeverjük.
Jöhet szépen sorban a többi: olívaolaj, tojás, tejföl, sonka, póréhagyma, ricotta.
Határozott mozdulatokkal összekeverjük, és egy kanál segítségével a muffinformákba töltjük. (Ha nincs otthon muffinpapír vagy szilikonforma, akkor a tepsit vajazzuk ki.) A tetejüket kevés sajttal megszórjuk.
200 fokon kb. 30 percig sütjük, majd tálalhatjuk is.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 433
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 12
Össznézettség: 21211
Feltöltés dátuma: 2017. április 12.