Réteges krumpli helena konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
helena26
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 5% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
375g burgonya217 kcal
-
38g sajt132 kcal
-
85g vöröshagyma31 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
38g füstölt szalonna246 kcal
-
38g csirkemellsonka36 kcal
-
155 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3g mustár2 kcal
-
0g majoranna1 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
Összesen
1200
kcal
- 5% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
1500g burgonya866 kcal
-
150g sajt528 kcal
-
340g vöröshagyma124 kcal
-
400g tejföl792 kcal
-
150g füstölt szalonna983 kcal
-
150g csirkemellsonka143 kcal
-
200g sütnivaló kolbász618 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
10g mustár6 kcal
-
1g majoranna3 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
Összesen
4792
kcal
- 5% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 15% Zsír
Összesen
160
kcal
- 5% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 32.1 g
Zsír
-
Összesen 91.2 g
-
Telített zsírsav 43 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 223 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1772.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 420 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 101 mg
-
Foszfor 517 mg
-
Nátrium 705 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 62.7 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 425.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 415 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 63 mg
-
D vitamin: 29 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 72 micro
-
Kolin: 100 mg
-
Retinol - A vitamin: 407 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 92 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 40 micro
Összesen
1200
kcal
- 5% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 128.3 g
Zsír
-
Összesen 365 g
-
Telített zsírsav 173 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 128 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 27 g
-
Koleszterin 893 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7089 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 87 mg
-
Kálcium 1678 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 404 mg
-
Foszfor 2068 mg
-
Nátrium 2820 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 250.8 g
-
Cukor 39 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 1703.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1662 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 251 mg
-
D vitamin: 118 micro
-
K vitamin: 47 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 289 micro
-
Kolin: 400 mg
-
Retinol - A vitamin: 1629 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 369 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 161 micro
Összesen
4792
kcal
- 5% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 12.1 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 235.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 56 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 69 mg
-
Nátrium 94 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 56.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 55 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 54 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
160
kcal
Hozzávalók
-
15 dkg sajt
-
2 nagy db vöröshagyma
-
400 ml tejföl
-
15 dkg füstölt szalonna
-
15 dkg csirkemellsonka
-
20 dkg sütnivaló kolbász
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 ek mustár
-
1 kk majoranna
-
10 dkg vaj
-
3 gerezd fokhagyma
Elkészítés
- A burgonyát héjában megfőzzük, majd vágjuk apró kockára, vagy durvára reszeljük.
- A kolbászt, szalonnát kockára vágjuk, a hagymát is. A sajtot meg reszeljük le.
- A tejfölt keverjük össze a sóval, borssal, mustárral, majoránnával, zúzott fokhagymával.
- Egy kivajazott jénai tálba tesszük a burgonya felét, a tetejére szórjuk a hagymát, a kolbászt, a szalonnát, a sonkát, majd szórjuk meg reszelt sajttal. A vajat halmonként rárakjuk, és befedjük a burgonya másik felével.
- A tetejére simítjuk az ízesített tejfölt. Előmelegített sütőben megsütjük.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 29
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 3382
- Feltöltés dátuma: 2013. december 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- Speciális étrendek:
helena26
458 recept
Egy darab füstölt kolbász, maradék szalonna, sajt, stb... a többi meg éppen volt, így lett kész ez az ebéd.