muffin túrós muffin

Reszelt túrós muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

VnéEdit

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

25perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
37% Szénhidrát
22% Zsír

tésztához

33g finomliszt

121 kcal
20g margarin

143 kcal
9g tojás

12 kcal
1g sütőpor

1 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
12g porcukor

45 kcal
8g tej

5 kcal
20g margarin

143 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal

töltelékhez

42g tehéntúró

61 kcal
17g porcukor

65 kcal
18g tojás

23 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal

Összesen 677 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
22% Zsír

tésztához

200g finomliszt

728 kcal
120g margarin

860 kcal
55g tojás

69 kcal
6g sütőpor

3 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
70g porcukor

271 kcal
50g tej

28 kcal
120g margarin

860 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

töltelékhez

250g tehéntúró

368 kcal
100g porcukor

387 kcal
110g tojás

138 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal

Összesen 4061 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
22% Zsír

tésztához

17g finomliszt

62 kcal
10.2g margarin

73 kcal
4.7g tojás

6 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
2.6g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
6g porcukor

23 kcal
4.3g tej

2 kcal
10.2g margarin

73 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal

töltelékhez

21.3g tehéntúró

31 kcal
8.5g porcukor

33 kcal
9.4g tojás

12 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
3.8g vaníliás pudingpor

15 kcal

Összesen 345 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
37% Szénhidrát
22% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.5 g

Zsír

Összesen
40 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
836.1 g
Cink
109 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
143 mg
Vas
85 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
303 mg
Nátrium
128 mg
Réz
4 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
67.4 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
59.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
366 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
50 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
346 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
244 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
130 micro

Összesen 677 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
22% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
86.8 g

Zsír

Összesen
240.1 g
Telített zsírsav
55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
104 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
65 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5016.5 g
Cink
655 mg
Szelén
119 mg
Kálcium
858 mg
Vas
510 mg
Magnézium
237 mg
Foszfor
1817 mg
Nátrium
771 mg
Réz
27 mg
Mangán
23 mg

Szénhidrátok

Összesen
404.7 g
Cukor
191 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
356.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2198 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
225 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
132 micro
Kolin:
481 mg
Retinol - A vitamin:
2076 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1464 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
778 micro

Összesen 4061 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
22% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
20.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
427.3 g
Cink
56 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
73 mg
Vas
43 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
155 mg
Nátrium
66 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.5 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
30.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
187 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
26 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
177 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
125 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 345 kcal

Hozzávalók

tésztához

20 dkg finomliszt
12 dkg margarin
1 db tojás
6 g sütőpor
3 ek cukrozatlan kakaópor
7 dkg porcukor
50 ml tej (kb)
12 dkg margarin
1 ek napraforgó olaj (a forma kikenéséhez)

töltelékhez

25 dkg tehéntúró
10 dkg porcukor
2 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 tasak vaníliás pudingpor

Elkészítés

tésztához

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és két részre osztjuk.
Az egyik tésztából 12 db kis gombócot alakítunk, és az étolajjal kikent mélyedések aljába nyomkodjuk. A másik cipót egy folpackba csomagolva betesszük a fagyasztóba legalább fél órára, hogy könnyen reszelhessük.
A töltelékhez a tojássárgákat a cukrokkal habosra keverjük, hozzákeverjük a túrót, a pudingport beleszórjuk, és tovább keverjük, majd beleforgatjuk a keményre vert tojáshabot is.
A muffinformában várakozó tésztára kanalazzuk, majd a másik tésztacipót ráreszeljük, és 180 fokra melegített sütőben 25-30 percig sütjük. Tálalás előtt porcukorral megszórjuk. A töltelékbe tehetünk mazsolát is.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 42
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 2840
Feltöltés dátuma: 2016. szeptember 01.