Reszelt túrós erikamama konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
56g finomliszt205 kcal
-
19g cukor73 kcal
-
8g tojássárgája24 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
63g margarin448 kcal
-
6 kcal
A töltelékhez
-
25g cukor97 kcal
-
63g tehéntúró92 kcal
-
15 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
2g finomliszt7 kcal
-
35g tojásfehérje18 kcal
Összesen
1018
kcal
- 8% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
450g finomliszt1638 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
500g margarin3585 kcal
-
46 kcal
A töltelékhez
-
200g cukor774 kcal
-
500g tehéntúró735 kcal
-
30g vaníliás cukor116 kcal
-
80g tojássárgája258 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
280g tojásfehérje146 kcal
Összesen
8133
kcal
- 8% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
19.6g finomliszt71 kcal
-
6.5g cukor25 kcal
-
2.6g tojássárgája8 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
21.8g margarin156 kcal
-
0.9g cukrozatlan kakaópor2 kcal
A töltelékhez
-
8.7g cukor34 kcal
-
21.8g tehéntúró32 kcal
-
1.3g vaníliás cukor5 kcal
-
3.5g tojássárgája11 kcal
-
0.7g finomliszt2 kcal
-
12.2g tojásfehérje6 kcal
Összesen
352
kcal
- 8% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23.2 g
Zsír
-
Összesen 60.4 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 190 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1201.4 g
-
Cink 163 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 200 mg
-
Vas 127 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 427 mg
-
Nátrium 200 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 96.9 g
-
Cukor 50 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 101.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 579 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 38 micro
-
K vitamin: 58 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 16 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 75 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 158 mg
-
Retinol - A vitamin: 545 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 397 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 203 micro
Összesen
1018
kcal
- 8% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 185.5 g
Zsír
-
Összesen 483.5 g
-
Telített zsírsav 112 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 212 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 129 g
-
Koleszterin 1519 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9611.2 g
-
Cink 1308 mg
-
Szelén 297 mg
-
Kálcium 1598 mg
-
Vas 1014 mg
-
Magnézium 290 mg
-
Foszfor 3412 mg
-
Nátrium 1596 mg
-
Réz 52 mg
-
Mangán 44 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 774.8 g
-
Cukor 399 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 812.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4628 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 49 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 305 micro
-
K vitamin: 468 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 126 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 602 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 348 micro
-
Kolin: 1264 mg
-
Retinol - A vitamin: 4359 micro
-
α-karotin 53 micro
-
β-karotin 3173 micro
-
β-crypt 46 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1623 micro
Összesen
8133
kcal
- 8% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.1 g
Zsír
-
Összesen 21 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 66 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 418.4 g
-
Cink 57 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 70 mg
-
Vas 44 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 149 mg
-
Nátrium 70 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.7 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 35.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 201 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 26 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 55 mg
-
Retinol - A vitamin: 190 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 138 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 71 micro
Összesen
352
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
45 dkg finomliszt
-
15 dkg cukor
-
3 db tojássárgája
-
1 csomag sütőpor
-
50 dkg margarin
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
A töltelékhez
-
20 dkg cukor
-
50 dkg tehéntúró
-
3 csomag vaníliás cukor
-
4 db tojássárgája
-
1 evőkanál finomliszt
-
7 db tojásfehérje
Elkészítés
A tésztához
- A tészta hozzávalóit jól dolgozzuk össze, majd csomagoljuk az egészet frissentartó fóliába, és tegyük a fagyasztóba. Legalább 5-6 órára.
- A tojásfehérjéket verjük kemény habbá. A krémhez valókat keverjük össze, majd tegyük bele a kemény habbá vert fehérjét is.
- Ha megfagyott a tésztánk, akkor sütőpapírral bélelt tepsibe a nagylyukú sajtreszelőn a fele tésztát reszeljük a tepsibe egyenletesen. Majd borítsuk rá a túrókrémet, és a maradék tésztát reszeljük a túrókrém tetejére szintén egyenletesen.
- Előmelegített sütőben 180 fokon kb 30-40 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 324
- Tegnapi nézettség: 11
- 7 napos nézettség: 99
- Össznézettség: 92815
- Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Valamilyen túrós sütit ehetett volna a család, és azt gondoltam, ez finom lenne. Hát így is volt. :-)