torta répatorta

Répatorta glutén- és tejmentesen

tejmentes

Rosanics Petra

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Rosanics Petra

12adag

Idő

35perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

tészta

3 db tojás
110 g nádcukor
70 g olívaolaj
0.5 citromból nyert citromlé
200 g sárgarépa (reszelve)
1.5 ek mézeskalács fűszerkeverék
1 csomag gluténmentes sütőpor
1 kk só
125 g mandulaliszt
3 ek étkezési keményítő

tetejére

0.5 citromból nyert citromlé
75 g porcukor (amennyit felvesz)
4 ek kókuszreszelék

191

Kalória

5.6g

Fehérje

21.8g

Szénhidrátok

9.6g

Zsír

25.9g

Víz

45g

Koleszterin

3.8g

Rost

16.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
34% Szénhidrát
16% Zsír

tészta

14g tojás

17 kcal
9g nádcukor

35 kcal
6g olívaolaj

52 kcal
2g citromlé

0 kcal
17g sárgarépa

6 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
1g gluténmentes sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
10g mandulaliszt

29 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal

tetejére

2g citromlé

0 kcal
6g porcukor

24 kcal
2g kókuszreszelék

13 kcal

Összesen 191 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
16% Zsír

tészta

165g tojás

208 kcal
110g nádcukor

418 kcal
70g olívaolaj

619 kcal
20g citromlé

4 kcal
200g sárgarépa

73 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
12g gluténmentes sütőpor

6 kcal
4g só

0 kcal
125g mandulaliszt

354 kcal
45g étkezési keményítő

171 kcal

tetejére

20g citromlé

4 kcal
75g porcukor

290 kcal
24g kókuszreszelék

158 kcal

Összesen 2305 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
16% Zsír

tészta

19g tojás

24 kcal
12.6g nádcukor

48 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
2.3g citromlé

1 kcal
23g sárgarépa

8 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
1.4g gluténmentes sütőpor

1 kcal
0.5g só

0 kcal
14.4g mandulaliszt

41 kcal
5.2g étkezési keményítő

20 kcal

tetejére

2.3g citromlé

1 kcal
8.6g porcukor

33 kcal
2.8g kókuszreszelék

18 kcal

Összesen 266 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
34% Szénhidrát
16% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
9.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
478.7 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
94 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
134 mg
Nátrium
239 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.8 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
25.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
143 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
516 micro
β-karotin
1229 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
99 micro

Összesen 191 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
16% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
66.9 g

Zsír

Összesen
114.8 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5744.7 g
Cink
3 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
1127 mg
Vas
7 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
1603 mg
Nátrium
2873 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
262.1 g
Cukor
193 mg
Élelmi rost
46 mg

Víz

Összesen
311.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1719 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
66 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
113 micro
Kolin:
453 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
6189 micro
β-karotin
14748 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
1192 micro

Összesen 2305 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
16% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
13.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
660.3 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
130 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
184 mg
Nátrium
330 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.1 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
35.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
198 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
711 micro
β-karotin
1695 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
137 micro

Összesen 266 kcal

Elkészítés

tészta

A tojásokat a cukorral kihabosítjuk, majd hozzákeverjük az olívaolajat, a citromlevet és a reszelt sárgarépát is.
Hozzászitáljuk a mandulalisztet, a keményítőt, a fűszerkeveréket és a sót, majd az egészet csomómentesre keverjük.
Kiolajozott-lisztezett tortaformába tesszük (30cm) és 200 fokra melegített sütőben 20 percet sütjük. Sülés után hagyjuk teljesen kihűlni, majd vegyük ki a formából.

tetejére

A kókuszreszeléket lepirítjuk, majd hagyjuk kihűlni. A citromlevet elkeverjük annyi porcukorral, amennyit felvesz, a cél, hogy sűrű, alig folyós masszát kapjunk.
A kihűlt répatorta tetejét megkenjük a citromos mázzal, majd alaposan megszórjuk a pirított kókuszreszelékkel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 20 perc
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30

Répatortát a legtöbben húsvétkor készítünk, pedig a év bármely szakában érdemes sütni, hiszen sárgarépa mindig kapható, az ilyen egyszerűen összedobható receptekre pedig szükség van! Most glutén- és tejmentesen készítettem el, a lisztet mandulalisztre cserélve, a végeredmény pedig olyan csudaszaftos lett, hogy senki meg nem mondaná, hogy "mentes" receptről van szó.