húsételek sajtos hús

Répás-sajtkrémes csirkemell

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Glaser

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

128g sárgarépa

47 kcal
5g cukor

19 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
0g babérlevél

0 kcal
125g csirkemellfilé

150 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g finomliszt

7 kcal
50g krémsajt

125 kcal
4g citromlé

1 kcal

Összesen 402 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

510g sárgarépa

186 kcal
20g cukor

77 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
0g babérlevél

0 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g finomliszt

27 kcal
200g krémsajt

500 kcal
16g citromlé

4 kcal

Összesen 1606 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

39.9g sárgarépa

15 kcal
1.6g cukor

6 kcal
1.9g napraforgó olaj

17 kcal
0g babérlevél

0 kcal
39.1g csirkemellfilé

47 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal
15.7g krémsajt

39 kcal
1.3g citromlé

0 kcal

Összesen 126 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
31.9 g

Zsír

Összesen
21.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
568.1 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
44 mg
Vas
1 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
308 mg
Nátrium
135 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.1 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
196.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
959 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
113 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
3946 micro
β-karotin
9401 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
291 micro

Összesen 402 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
127.6 g

Zsír

Összesen
84.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2272.3 g
Cink
5 mg
Szelén
117 mg
Kálcium
177 mg
Vas
3 mg
Magnézium
197 mg
Foszfor
1233 mg
Nátrium
539 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
76.3 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
785.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3835 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
61 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
53 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
136 micro
Kolin:
452 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
15782 micro
β-karotin
37606 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
5 micro
Lut-zea
1166 micro

Összesen 1606 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
6.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
177.9 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
61.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
300 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
1235 micro
β-karotin
2944 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
91 micro

Összesen 126 kcal

Hozzávalók

3 nagy db sárgarépa
2 ek cukor
3 ek napraforgó olaj
2 db babérlevél
500 g csirkemellfilé
2 teáskanál mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 evőkanál finomliszt
200 g krémsajt (tejszínes)
2 ek citromlé

Elkészítés

A sárgarépát megtisztítjuk, a reszelő durva fokán lereszeljük.
A cukrot egy serpenyőben világosbarnára karamellizáljuk, rádobjuk a répát, meglocsoljuk az olajjal, a babérlevéllel fűszerezzük, és kis lángon lefedve, kb. 10-12 perc alatt puhára pároljuk. Közben ha kell, éppen csak annyi vizet öntünk alá, hogy oda ne égjen.
A csirkemellet kisebb csíkokra vágjuk, a párolódó répára dobjuk, és 4-7 percig a hús kifehéredéséig sütjük.
A csirkemellet a mustárral ízesitjük, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a krémsajtot.
A lisztet kb. 1,5 dl vízzel simára keverjük, a csirke sajtos-répás levéhez adjuk, és kb. 2 percig kavargatva forraljuk. A citromlével ízesítjük.

Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 147
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 19
Össznézettség: 10881
Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 26.