édes süti őzgerinc sütemény

Répás-kókuszos süti fahéjjal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

helly77

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

45perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír

67g tönkölybúza liszt

225 kcal
2g sütőpor

1 kcal
9g tojás

12 kcal
8g kókuszreszelék

55 kcal
0g fahéj

0 kcal
25g barna cukor

95 kcal
0g vanília

0 kcal
0g só

0 kcal
1g narancshéj

1 kcal
53g sárgarépa

19 kcal
20g napraforgó olaj

177 kcal
33g alma

16 kcal
17g tejcsokoládé

89 kcal

Összesen 690 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír

400g tönkölybúza liszt

1352 kcal
12g sütőpor

6 kcal
55g tojás

69 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal
0g fahéj

0 kcal
150g barna cukor

570 kcal
0g vanília

0 kcal
0g só

0 kcal
6g narancshéj

6 kcal
320g sárgarépa

117 kcal
120g napraforgó olaj

1061 kcal
200g alma

94 kcal
100g tejcsokoládé

535 kcal

Összesen 4140 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír

28.3g tönkölybúza liszt

96 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
3.9g tojás

5 kcal
3.5g kókuszreszelék

23 kcal
0g fahéj

0 kcal
10.6g barna cukor

40 kcal
0g vanília

0 kcal
0g só

0 kcal
0.4g narancshéj

0 kcal
22.6g sárgarépa

8 kcal
8.5g napraforgó olaj

75 kcal
14.2g alma

7 kcal
7.1g tejcsokoládé

38 kcal

Összesen 292 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
13.1 g

Zsír

Összesen
32.9 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1172.2 g
Cink
3 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
243 mg
Vas
4 mg
Magnézium
120 mg
Foszfor
555 mg
Nátrium
231 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
92.7 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
82.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
420 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
1650 micro
β-karotin
3944 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
284 micro

Összesen 690 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
78.8 g

Zsír

Összesen
197.2 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
52 g
Koleszterin
203 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7033 g
Cink
18 mg
Szelén
78 mg
Kálcium
1460 mg
Vas
26 mg
Magnézium
720 mg
Foszfor
3328 mg
Nátrium
1386 mg
Réz
3 mg
Mangán
14 mg

Szénhidrátok

Összesen
556 g
Cukor
260 mg
Élelmi rost
67 mg

VÍZ

Összesen
496.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2521 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
56 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
68 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
282 micro
Kolin:
234 mg
Retinol - A vitamin:
136 micro
α-karotin
9902 micro
β-karotin
23664 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
3 micro
Lut-zea
1707 micro

Összesen 4140 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
14 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
497.7 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
103 mg
Vas
2 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
236 mg
Nátrium
98 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.3 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
35.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
178 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
701 micro
β-karotin
1675 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
121 micro

Összesen 292 kcal

Hozzávalók

400 g tönkölybúza liszt
1 csomag sütőpor
1 db tojás
50 g kókuszreszelék
2 teáskanál fahéj (ízlés szerint)
150 g barna cukor (vagy nádcukor)
1 db vanília (vagy 1 cs. bourbon vaníliás cukor)
1 csipet só
1 narancsból nyert narancshéj
4 közepes db sárgarépa (kb. 450-500 gramm)
120 ml napraforgó olaj
1 közepes db alma (vagy 9 dkg almapüré)
100 g tejcsokoládé

Elkészítés

Az 1 db almát megfőzzük egy kis kanál barna cukorral és egy kávéskanál fahéjjal, majd összeturmixoljuk. Kb. 80-90 grammot használunk fel.
A répákat meghámozzuk, és kis lyukú reszelőn lereszeljük, majd hozzáadjuk az olajat, tojást és az almapürét.
A száraz alapanyagokat egy külön tálban összekeverjük, majd a répás masszához adjuk, és kézzel jól összedolgozzuk.
Egy kenyérformát kivajazunk-kilisztezünk, vagy akinek van szilikonformája, használhatja azt is.
A sütőt 170 fokra melegítjük, és 35-50 percig (tűpróba) sütjük. Én a gázos sütőmben, 3-ason sütöttem kb. 45-50 percig, amíg szép aranybarna nem lett!
Hagyjuk kihűlni, ha langyos a süti, tegyük ki rácsra, és egy éjszakán át hagyjuk a rácson, nehogy bevizesedjen. Ha teljesen kihűlt, akkor a csokit vízgőz felett olvasszuk fel, és csorgassuk a süti tetejére. Aki szeretne, tehet rá cukormázat is porcukorból (200 g) és pár csepp citromléből. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés ideje: 45 perc
Receptkönyvben: 186
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 27
Össznézettség: 9662
Feltöltés dátuma: 2017. szeptember 02.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - őzgerinc sütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - osztrák
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - születésnap ,
  - buli receptek

helly77 42 recept

Nagyon imádom ezt a süteményt, Ausztriában sokat ettem, ez egy tökéletes, szaftos, répás sütemény! Sokadszorra lett tökéletes! Remélem, nektek is ízleni fog!