tapas bundázott zöldség

Rántott zöldbab juhtúrós mártogatóssal

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

BackerMan

3adag

Előkészítés

20perc

Főzés

8perc

Sütés

15perc

Összesen

43perc

rántott ételek

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

6% Fehérje
9% Szénhidrát
28% Zsír

A zöldbabhoz

100g zöldbab

27 kcal
67g bacon

262 kcal
37g tojás

46 kcal
33g finomliszt

121 kcal
0g só

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

A mártogatóshoz

33g juhtúró

94 kcal
67g joghurt

41 kcal
60g kapor

26 kcal

Összesen 1368 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
28% Zsír

A zöldbabhoz

300g zöldbab

82 kcal
200g bacon

786 kcal
110g tojás

138 kcal
100g finomliszt

364 kcal
0g só

0 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

A mártogatóshoz

100g juhtúró

283 kcal
200g joghurt

122 kcal
180g kapor

77 kcal

Összesen 4106 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
28% Zsír

A zöldbabhoz

20.8g zöldbab

6 kcal
13.8g bacon

54 kcal
7.6g tojás

10 kcal
6.9g finomliszt

25 kcal
0g só

0 kcal
17.6g napraforgó olaj

156 kcal

A mártogatóshoz

6.9g juhtúró

20 kcal
13.8g joghurt

8 kcal
12.5g kapor

5 kcal

Összesen 284 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

6% Fehérje
9% Szénhidrát
28% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
28.3 g

Zsír

Összesen
123.8 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
36 g
Koleszterin
173 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1361.3 g
Cink
3 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
265 mg
Vas
6 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
347 mg
Nátrium
620 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.5 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
249.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
339 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
36 mg
C vitamin:
62 mg
D vitamin:
38 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
148 micro
Kolin:
154 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
61 micro
β-karotin
337 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
732 micro

Összesen 1368 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
28% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
84.8 g

Zsír

Összesen
371.5 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
157 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
107 g
Koleszterin
518 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4083.9 g
Cink
8 mg
Szelén
110 mg
Kálcium
795 mg
Vas
18 mg
Magnézium
249 mg
Foszfor
1041 mg
Nátrium
1859 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
118.4 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
748.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1018 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
108 mg
C vitamin:
186 mg
D vitamin:
115 micro
K vitamin:
128 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
443 micro
Kolin:
461 mg
Retinol - A vitamin:
231 micro
α-karotin
182 micro
β-karotin
1011 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2195 micro

Összesen 4106 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
28% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
25.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
282.6 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
55 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
129 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
51.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
152 micro

Összesen 284 kcal

Hozzávalók

A zöldbabhoz

30 dkg zöldbab (vagy ceruzabab)
20 dkg bacon
2 db tojás
10 dkg finomliszt
só ízlés szerint
3 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

A mártogatóshoz

10 dkg juhtúró
2 dl joghurt (natúr)
1 csokor kapor (nálam fagyasztott)

Elkészítés

A zöldbabhoz

Enyhén sós vízben 8 percig főzzük a meg tisztított, és átmosott babot. Utána egyből jeges vízbe tesszük (elég a csap hideg is, ha nincs kéznél jég), hogy megálljon a fővés és friss, roppanós maradjon.
A babból 3 darabot összefogunk és szépen betekerjük a baconnal. Addig folytassuk, míg elfogy a bab.
Lisztbe hempergetjük, és utána a felvert tojásba.
Forró, bő olajban kisütjük.
A mártogatóshoz a juhtúrót,joghurtot és az apróra vágott kaprot összekeverjük, és tálalás előtt 2-3 órát a hűtőben tartjuk.
A babokat félbevágjuk, és úgy tálaljuk.

Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 35
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 5072
Feltöltés dátuma: 2012. november 09.