r
Nosalty Logó

Rántott máj répás krumplipürével

0,0

0 ÉRTÉKELÉS0 HOZZÁSZÓLÁS

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
NS
Rántott máj répás krumplipürével
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A krumplipüréhez

A májhoz

A salátához

1066
Kalória
29.7g
Fehérje
72.1g
Szénhidrátok
74.6g
Zsír
420g
Víz
499.2g
Koleszterin
9.5g
Rost
14.1g
Cukor
  • 5% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A krumplipüréhez

A májhoz

A salátához

Összesen 1066 kcal
  • 5% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A krumplipüréhez

A májhoz

A salátához

Összesen 3197 kcal
  • 5% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A krumplipüréhez

A májhoz

A salátához

Összesen 163 kcal
  • 5% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    29.7 g

Zsír

  • Összesen
    74.6 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    30 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    499 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1373.5 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    73 mg
  • Kálcium
    180 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    89 mg
  • Foszfor
    539 mg
  • Nátrium
    474 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    72.1 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

Víz

  • Összesen
    420 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4497 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    15 micro
  • E vitamin:
    16 mg
  • C vitamin:
    57 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    52 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    635 micro
  • Kolin:
    311 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3179 micro
  • α-karotin
    5371 micro
  • β-karotin
    13123 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    2610 micro
  • Lut-zea
    721 micro
Összesen 1066 kcal
  • 5% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    89.1 g

Zsír

  • Összesen
    223.7 g
  • Telített zsírsav
    76 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    89 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    45 g
  • Koleszterin
    1498 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4120.6 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    220 mg
  • Kálcium
    539 mg
  • Vas
    35 mg
  • Magnézium
    268 mg
  • Foszfor
    1618 mg
  • Nátrium
    1422 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    216.3 g
  • Cukor
    42 mg
  • Élelmi rost
    28 mg

Víz

  • Összesen
    1259.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    13490 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    45 micro
  • E vitamin:
    48 mg
  • C vitamin:
    170 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    155 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    6 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    42 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1906 micro
  • Kolin:
    933 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9536 micro
  • α-karotin
    16114 micro
  • β-karotin
    39368 micro
  • β-crypt
    38 micro
  • Likopin
    7829 micro
  • Lut-zea
    2163 micro
Összesen 3197 kcal
  • 5% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.5 g

Zsír

  • Összesen
    11.4 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    76 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    210.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    28 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    83 mg
  • Nátrium
    73 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    64.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    689 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    97 micro
  • Kolin:
    48 mg
  • Retinol - A vitamin:
    487 micro
  • α-karotin
    823 micro
  • β-karotin
    2010 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    400 micro
  • Lut-zea
    110 micro
Összesen 163 kcal

Elkészítés

A krumplipüréhez

  1. A répákat és a burgonyákat ételízesítős vízben, a két szál petrezselyemmel feltesszük főni.
  2. A májakat kétfele vágjuk, és a szokásos módon bepanírozzuk: liszt, tojás, zsemlemorzsa. Forró olajban aranybarnára sütjük. (Majd csak a tányéron sózzuk, nehogy megkeményedjenek.)
  3. A salátához a paradicsomokat és a lilahagymát szeletekre vágjuk, ízlés szerint sót, borsot, bazsalikomot szórunk rá, és kevés olívaolajjal és citromlével locsoljuk meg. (Ha túl savanykás a paradicsom, pergessük meg csipetnyi cukorral a salátát.)
  4. Ha a répa és a krumpli puhára főtt, krumplinyomón átnyomjuk, sót, borsot teszünk rá, darabokban belekeverjük a vajat, majd a tejfölt és addig keverjük, amíg szép sima nem lesz.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 perc
  • Főzés ideje: 30 perc
  • Főzés módja: rántott ételek
  • Sütés ideje: 10 perc

Könnyű, nyári ebédre vágytam, és ez lett belőle :).

Elmentem a receptkönyvembe

Elmentem a receptkönyvembe

Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok

Jegyzet

Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Elküldöm e-mailben
Megcsináltam

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!

Hozzászólások (0)

További receptek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!