Rántott karfiol petrezselymes rizzsel
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
tekovacs
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 5% Zsír
A karfiolhoz és a rizshez
-
175g karfiol18 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
25g zsemlemorzsa99 kcal
-
38g finomliszt137 kcal
-
50g rizs179 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
18 kcal
A sült zöldséghez
-
63g sárgarépa23 kcal
-
50g zöldborsó41 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
10g főzőtejszín13 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
38g sajt132 kcal
Összesen
740
kcal
- 7% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 5% Zsír
A karfiolhoz és a rizshez
-
700g karfiol70 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
100g zsemlemorzsa395 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
200g rizs716 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
71 kcal
A sült zöldséghez
-
250g sárgarépa91 kcal
-
200g zöldborsó162 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
40g főzőtejszín52 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
150g sajt528 kcal
Összesen
2953
kcal
- 7% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 5% Zsír
A karfiolhoz és a rizshez
-
30.7g karfiol3 kcal
-
4.8g tojás6 kcal
-
4.4g zsemlemorzsa17 kcal
-
6.6g finomliszt24 kcal
-
8.8g rizs31 kcal
-
2g petrezselyem1 kcal
-
4g vöröshagyma1 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0.4g napraforgó olaj3 kcal
A sült zöldséghez
-
11g sárgarépa4 kcal
-
8.8g zöldborsó7 kcal
-
7.9g vöröshagyma3 kcal
-
1.8g főzőtejszín2 kcal
-
2.4g tojás3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
6.6g sajt23 kcal
Összesen
128
kcal
- 7% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 29.8 g
Zsír
-
Összesen 19.8 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 185 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1538.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 45 mg
-
Kálcium 404 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 90 mg
-
Foszfor 474 mg
-
Nátrium 513 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 109.6 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 283.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 717 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 77 mg
-
D vitamin: 38 micro
-
K vitamin: 218 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 288 micro
-
Kolin: 177 mg
-
Retinol - A vitamin: 185 micro
-
α-karotin 1945 micro
-
β-karotin 5415 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 2199 micro
Összesen
740
kcal
- 7% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 119.3 g
Zsír
-
Összesen 79.2 g
-
Telített zsírsav 36 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 739 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6153.6 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 181 mg
-
Kálcium 1614 mg
-
Vas 26 mg
-
Magnézium 361 mg
-
Foszfor 1897 mg
-
Nátrium 2051 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 438.3 g
-
Cukor 48 mg
-
Élelmi rost 43 mg
VÍZ
-
Összesen 1132.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2867 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 306 mg
-
D vitamin: 151 micro
-
K vitamin: 873 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 26 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1151 micro
-
Kolin: 709 mg
-
Retinol - A vitamin: 740 micro
-
α-karotin 7778 micro
-
β-karotin 21661 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 8796 micro
Összesen
2953
kcal
- 7% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 3.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 270.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 71 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 83 mg
-
Nátrium 90 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 49.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 126 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 38 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 32 micro
-
α-karotin 341 micro
-
β-karotin 951 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 386 micro
Összesen
128
kcal
Hozzávalók
A karfiolhoz és a rizshez
-
1 közepes db karfiol
-
2 db tojás
-
1 bögre zsemlemorzsa
-
1 bögre finomliszt
-
1 bögre rizs
-
1 csokor petrezselyem
-
1 db vöröshagyma
-
1 ek ételízesítő
-
1 ek napraforgó olaj
A sült zöldséghez
Elkészítés
A karfiolhoz és a rizshez
- A rózsáira szedet karfiolt ételízesítős vízben félpuhára főzzük.
- Ha langyosra hűlt, lisztben, tojásban és zsemlemorzsában jól megforgatjuk, és forró olajban 3-5 perc alatt kisütjük.
- Az egy kanál olajon felforrósítjuk a bögre rizst, majd hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és petrezselymet.
- Kicsit átkevergetjük a rizzsel, majd ráönjük a 2 bögre forró vizet (a víz mindig a rizs kétszerese), és lefedve puhára főzzük.
- A sült zöldséget tekovács szakács receptje alapján csináljuk.
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 30
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 5575
- Feltöltés dátuma: 2012. március 25.
Ajánló
Ez a tál önmagában is nagyon finom, de ha fokozni akarjuk, ünnepi köretként is tálalhatjuk húsok mellé!:)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
tekovacs
91 recept
Húsmentes napokra vagy vegetáriánusoknak kiváló. A rizst el is hagyhatjuk, akkor pedig fogyókúrázóknak is finom fogás.