Rakott zabos-habos
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Delicious
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 12% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 10% Zsír
Tészta
-
28g tojás35 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
-
75g tej42 kcal
-
50g zabkorpa123 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
0 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
Töltelék
-
125g tehéntúró184 kcal
-
75g tejföl149 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
19 kcal
-
3g zabkorpa6 kcal
-
15g tojássárgája48 kcal
Hab a tetejére
-
60g tojásfehérje31 kcal
-
10 kcal
Összesen
667
kcal
- 12% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 10% Zsír
Tészta
-
110g tojás138 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
-
300g tej168 kcal
-
200g zabkorpa492 kcal
-
1g só0 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
Töltelék
-
500g tehéntúró735 kcal
-
300g tejföl594 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
10g zabkorpa25 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
Hab a tetejére
-
240g tojásfehérje125 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
Összesen
2663
kcal
- 12% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 10% Zsír
Tészta
-
6.2g tojás8 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
-
16.9g tej9 kcal
-
11.3g zabkorpa28 kcal
-
0.1g só0 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
0 kcal
-
0.5g olívaolaj4 kcal
Töltelék
-
28.2g tehéntúró42 kcal
-
16.9g tejföl34 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
1.1g vaníliás cukor4 kcal
-
0.6g zabkorpa1 kcal
-
3.4g tojássárgája11 kcal
Hab a tetejére
-
13.6g tojásfehérje7 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
Összesen
150
kcal
- 12% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 45.2 g
Zsír
-
Összesen 36.8 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 297 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2265.4 g
-
Cink 328 mg
-
Szelén 54 mg
-
Kálcium 333 mg
-
Vas 254 mg
-
Magnézium 149 mg
-
Foszfor 798 mg
-
Nátrium 324 mg
-
Réz 13 mg
-
Mangán 13 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54.1 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 228.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 189 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 53 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 32 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 151 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 68 micro
-
Kolin: 226 mg
-
Retinol - A vitamin: 185 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 384 micro
Összesen
667
kcal
- 12% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 180.7 g
Zsír
-
Összesen 147.4 g
-
Telített zsírsav 66 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 35 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 1188 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9061.7 g
-
Cink 1310 mg
-
Szelén 218 mg
-
Kálcium 1332 mg
-
Vas 1015 mg
-
Magnézium 596 mg
-
Foszfor 3193 mg
-
Nátrium 1295 mg
-
Réz 51 mg
-
Mangán 52 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 216.5 g
-
Cukor 73 mg
-
Élelmi rost 34 mg
VÍZ
-
Összesen 913 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 756 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 210 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 128 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 603 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 271 micro
-
Kolin: 905 mg
-
Retinol - A vitamin: 740 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 129 micro
-
β-crypt 37 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1535 micro
Összesen
2663
kcal
- 12% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.2 g
Zsír
-
Összesen 8.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 67 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 511.7 g
-
Cink 74 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 75 mg
-
Vas 57 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 180 mg
-
Nátrium 73 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.2 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 51.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 43 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 34 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 51 mg
-
Retinol - A vitamin: 42 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 87 micro
Összesen
150
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
2 db tojás
-
2 teáskanál édesítőszer
-
20 dkg zabkorpa
-
1 késhegynyi só
-
1 citromból nyert citromhéj
-
4 csepp keserűmandula aroma
-
1 ek olívaolaj
Töltelék
-
1 citromból nyert citromhéj
-
2 csomag vaníliás cukor
-
2 ek zabkorpa
-
3 db tojássárgája
Hab a tetejére
-
6 db tojásfehérje
Elkészítés
Tészta
- A tészta hozzávalóit fakanállal összekeverjük, az olajat viszont csak a serpenyő kenéséhez használjuk.
- 15 percig állni hagyjuk, hogy a korpa megszívja magát.
- Egy nagyobb méretű serpenyőben palacsintákat sütünk belőle. De óvatosan a fordításnál, hiszen ez az átlagos palacsintatésztánál nehezebb.
- Egy tányérra rakjuk ki őket, hogy kihűljenek.
Töltelék
- Az összes hozzávalót összekeverjük egy tálban.
- A palacsintát és a tölteléket rétegezzük egy tortaformába, majd 200 fokon 10-15 percig sütjük, majd a habot a tetejére tesszük, és addig sütjük, míg rá nem pirul. Ha van grill funkció a sütőn, akkor használhatjuk azt is, de akkor ne hagyjuk magára a sütit, hiszen pár másodperc alatt kész.
Hab a tetejére
- A fehérjéket egy tálba tesszük, majd elkezdjük habbá verni robotgéppel.
- Amikor félig kemény a hab, hozzátesszük a vaníliás cukrot.
- Kemény habbá verjük.
- Mehet a sütire, ami már 15 perce sül a sütőben.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: nagy tortaforma
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 36
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2249
- Feltöltés dátuma: 2014. június 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Delicious
8 recept
Juharsziruppal meglocsolva is isteni, hiszen maga a sütemény nem túl édes. Saját recept, és én nem szeretem a vadul édes dolgokat!