tészta húsos tészta

Rakott paprikás csirke

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

A paprikás csirkéhez

125g csirkemellfilé

150 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1g majoranna

2 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
50g víz

0 kcal
4g vaj

25 kcal

A besamelmártáshoz

125g tej

70 kcal
13g vaj

90 kcal
13g finomliszt

46 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
38g sajt

132 kcal

A tésztához

125g penne

464 kcal
1250g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 1040 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

A paprikás csirkéhez

500g csirkemellfilé

600 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
3g majoranna

8 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
200g víz

0 kcal
14g vaj

100 kcal

A besamelmártáshoz

500g tej

280 kcal
50g vaj

359 kcal
50g finomliszt

182 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
150g sajt

528 kcal

A tésztához

500g penne

1855 kcal
5000g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 4157 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

A paprikás csirkéhez

7.1g csirkemellfilé

8 kcal
1.3g vöröshagyma

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0.2g napraforgó olaj

2 kcal
2.8g víz

0 kcal
0.2g vaj

1 kcal

A besamelmártáshoz

7.1g tej

4 kcal
0.7g vaj

5 kcal
0.7g finomliszt

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.1g sajt

7 kcal

A tésztához

7.1g penne

26 kcal
70.6g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0.1g napraforgó olaj

1 kcal

Összesen 57 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
58.8 g

Zsír

Összesen
37.4 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
172 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1787.9 g
Cink
4 mg
Szelén
117 mg
Kálcium
483 mg
Vas
6 mg
Magnézium
131 mg
Foszfor
663 mg
Nátrium
382 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
110.5 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
1442.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
242 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
324 micro
Kolin:
133 mg
Retinol - A vitamin:
236 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
72 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 1040 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
235.4 g

Zsír

Összesen
149.6 g
Telített zsírsav
70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
687 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7151.4 g
Cink
16 mg
Szelén
470 mg
Kálcium
1932 mg
Vas
22 mg
Magnézium
524 mg
Foszfor
2652 mg
Nátrium
1528 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
441.9 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
5771.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
967 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
37 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
85 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1296 micro
Kolin:
533 mg
Retinol - A vitamin:
944 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
290 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
159 micro

Összesen 4157 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
2.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
101 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
27 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
37 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
81.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 57 kcal

Hozzávalók

A paprikás csirkéhez

50 dkg csirkemellfilé
1 közepes fej vöröshagyma
fűszerpaprika ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
1 ek majoranna
2 ek napraforgó olaj
2 dl víz
1 ek vaj

A besamelmártáshoz

5 dl tej
5 dkg vaj
5 dkg finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
15 dkg sajt (reszelt)

A tésztához

500 g penne
5 l víz
só ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A paprikás csirkéhez

A kockára vágott hagymát kevés olajon megpirítjuk, a tűzről levéve adunk hozzá kevés őrölt paprikát. Hozzáadjuk a csirkehúst, felöntjük kevés vízzel. Ízesítjük sóval, borssal, delikáttal és majorannával.
Készre főzzük kb. 30 perc alatt.
A penne tésztát megfőzzük.
Elkészítjük a besamel mártást: az 5 dkg lisztet kevés tejjel csomómentesre keverjük. A maradék tejet az 5 dkg vajjal feltesszük forrni. Ízesítjük sóval és borssal.
Ha felforrt, akkor hozzáadjuk a lisztes keveréket, és még kb. 2 percig forraljuk. A tűzről levéve adunk hozzá reszelt sajtot ízlés szerint.
Ha mindezekkel elkészültünk, akkor egy kivajazott tepsi (vagy római tál) aljába tésztát rakunk, arra csirkehús következikl majd megöntözzük besamellel. Addig rétegezzükl amíg van a hozzávalókból.
Fontosl hogy a tetejére besamell kerüljön, mert akkor nem fog szárazra sülni a tészta. A tetejére is reszelhetünk sajtot.
Előmelegített sütőben készre sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 90
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 6462
Feltöltés dátuma: 2012. március 16.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - húsos tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

A recept saját ötlet alapján jött létre! Anyukámmal kísérleteztünk, hogy hogyan lehetne a hagymományos paprikás csirkéből új ételt kitalálni. És ez lett belőle!:-)