egytálételek rakott kel

Rakott kelkáposzta 4. - több húsos

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

közepes ráérős

6adag

Előkészítés

30perc

Főzés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

90perc

Sütés hőfoka

175 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

333g kelkáposzta

72 kcal
5g leveskocka

17 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
1g fűszerpaprika

2 kcal
50g darált sertéshús

91 kcal
50g darált pulykahús

58 kcal
25g füstölt-főtt tarja

45 kcal
17g rizs

60 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
67g tejföl

132 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 570 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

2000g kelkáposzta

432 kcal
30g leveskocka

100 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
300g darált sertéshús

546 kcal
300g darált pulykahús

345 kcal
150g füstölt-főtt tarja

270 kcal
100g rizs

358 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
400g tejföl

792 kcal
150g sajt

528 kcal

Összesen 3415 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

56.8g kelkáposzta

12 kcal
0.9g leveskocka

3 kcal
2.6g vöröshagyma

1 kcal
0.1g fűszerpaprika

0 kcal
8.5g darált sertéshús

15 kcal
8.5g darált pulykahús

10 kcal
4.3g füstölt-főtt tarja

8 kcal
2.8g rizs

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11.4g tejföl

22 kcal
4.3g sajt

15 kcal

Összesen 96 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
39.9 g

Zsír

Összesen
30.8 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2439.8 g
Cink
4 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
340 mg
Vas
3 mg
Magnézium
117 mg
Foszfor
478 mg
Nátrium
1465 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.7 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
389.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
318 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
84 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
186 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
267 micro
Kolin:
116 mg
Retinol - A vitamin:
166 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
1798 micro
β-crypt
42 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
335 micro

Összesen 570 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
239.3 g

Zsír

Összesen
185 g
Telített zsírsav
89 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
811 mg

Ásványi anyagok

Összesen
14638.9 g
Cink
22 mg
Szelén
194 mg
Kálcium
2039 mg
Vas
17 mg
Magnézium
703 mg
Foszfor
2865 mg
Nátrium
8793 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
214.2 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
55 mg

VÍZ

Összesen
2335.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1909 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
506 mg
D vitamin:
110 micro
K vitamin:
1114 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1601 micro
Kolin:
693 mg
Retinol - A vitamin:
996 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
10791 micro
β-crypt
251 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2009 micro

Összesen 3415 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
5.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
415.4 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
58 mg
Vas
0 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
250 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
66.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
306 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 96 kcal

Népszerű recept
szombat,2020-08-22 22:00 Legnézettebb receptje

szerda,2018-06-27 22:00 Legnézettebb receptje

Hozzávalók

2 db kelkáposzta (nagyobb)
3 db leveskocka
1 db vöröshagyma
1 ek fűszerpaprika
30 dkg darált sertéshús
30 dkg darált pulykahús
15 dkg füstölt-főtt tarja
10 dkg rizs
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
4 dl tejföl
15 dkg sajt (reszelt)

Elkészítés

A hagymát felkockázzuk, és kevés olajon megfuttatjuk.
Beletesszük a kétféle darálthúst, a füstölthúst, és megpirítjuk. Egy csapott evőkanál pirospaprikát elkeverünk benne.
A rizst sós vízben megfőzzük.
A kelkáposztákat félbevágjuk, jól megmossuk, és a leveskockából készített "levesben" puhára főzzük. Ha kész, a vízből kiszedjük, jól lecsepegtetjük, és leveleire szedjük.
Egy tepsit kivajazunk, és a kelkáposzta felét elhelyezzük az alján.
A rizst belekeverjük a darálthúsba, sózzuk, borsozzuk, és a káposztán egyenletesen elterítjük.
A kel másik felével letakarjuk. Erre tesszük a tejfölt, majd a reszelt sajttal megszórjuk.
Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x25
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 703
Tegnapi nézettség: 24
7 napos nézettség: 199
Össznézettség: 243374
Feltöltés dátuma: 2010. október 30.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - rakott kel

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Fiaméknak káposztaféléket kellett bevinni környezetórára. Ebből a célból vettem egy buci kelkáposztát. Nem gondoltam, hogy haza is hozza, így meglepetésemben gyorsan vettem mellé egy másik bucit, és elkészült a rakott kel.