felfújtak sós felfújt

Rakott hurka

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Maria.

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
23% Szénhidrát
16% Zsír

50g májas hurka

163 kcal
50g véres hurka

190 kcal
125g kenyér

343 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
75g szárnyas alaplé

5 kcal
38g tej

21 kcal
28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal

Összesen 825 kcal

11% Fehérje
23% Szénhidrát
16% Zsír

200g májas hurka

652 kcal
200g véres hurka

758 kcal
500g kenyér

1370 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
300g szárnyas alaplé

21 kcal
150g tej

84 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 3297 kcal

11% Fehérje
23% Szénhidrát
16% Zsír

12.1g májas hurka

39 kcal
12.1g véres hurka

46 kcal
30.2g kenyér

83 kcal
10.3g vöröshagyma

4 kcal
18.1g szárnyas alaplé

1 kcal
9.1g tej

5 kcal
6.7g tojás

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal

Összesen 199 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
23% Szénhidrát
16% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
32.3 g

Zsír

Összesen
46.3 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
229 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2404.8 g
Cink
3 mg
Szelén
80 mg
Kálcium
237 mg
Vas
11 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
346 mg
Nátrium
1656 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
66.5 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
146.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4193 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
142 micro
Kolin:
133 mg
Retinol - A vitamin:
4193 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
178 micro

Összesen 825 kcal

11% Fehérje
23% Szénhidrát
16% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
129.1 g

Zsír

Összesen
185 g
Telített zsírsav
59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
916 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9619.2 g
Cink
14 mg
Szelén
321 mg
Kálcium
950 mg
Vas
46 mg
Magnézium
272 mg
Foszfor
1386 mg
Nátrium
6624 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
265.8 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
23 mg

VÍZ

Összesen
586.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16771 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
30 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
183 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
570 micro
Kolin:
533 mg
Retinol - A vitamin:
16771 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
713 micro

Összesen 3297 kcal

11% Fehérje
23% Szénhidrát
16% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
11.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
581.6 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
57 mg
Vas
3 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
400 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
35.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1014 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
1014 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 199 kcal

Hozzávalók

20 dkg májas hurka
20 dkg véres hurka
500 g kenyér (száraz, vagy kifli nagyobb darabokra vágva)
1 nagy fej vöröshagyma (apró kockákra vágva)
3 dl szárnyas alaplé
1.5 dl tej
2 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (,)
3 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A hagymát megdinszteljük az olajon, rátesszïk a bélből kiszedett hurkát, és addig sütjük, amíg átmelegszik.
Félretesszük, és a nagyobb darabokra vágot kenyeret/kiflit leforrázuk a forró húslevessel.
Egy túzálló formát kikenünk olajjal/zsírral, és a kenyér/kifli felét az edény alján szétterítjük, és erre rátesszük a hurkát.
Erre ráhelyezzük a másik adag kenyeret/kiflit is. A tejet, a 2 db tojást és a sót, a borsot összehabarjuk, és ráöntjük a rakott hurkára.
Előmelegített sütőbe tesszük sülni, amíg a tojás megköt, és szép aranybarna nem lesz a teteje.
Ha úgy gondoljuk, hogy száraz, megkenhetjük olajjal/zsírral.
Savanyú káposztával vagy savanyú uborkával tálaljuk.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35x25
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 27
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 10
Össznézettség: 6892
Feltöltés dátuma: 2010. december 10.