Raffaello torta Diakától
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
diaka74
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 28% Zsír
tészta
-
28g tojásfehérje15 kcal
-
10g mandulaliszt28 kcal
-
10g kókuszreszelék66 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
0g só0 kcal
krém
-
14g tojássárgája45 kcal
-
80g tej45 kcal
-
51 kcal
-
6g cukor23 kcal
-
20g vaj143 kcal
-
20g fehér csokoládé108 kcal
díszítés
-
10g raffaello golyó61 kcal
-
30 kcal
-
10g tejcsokoládé54 kcal
Összesen
746
kcal
- 10% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 28% Zsír
tészta
-
280g tojásfehérje146 kcal
-
100g mandulaliszt283 kcal
-
100g kókuszreszelék660 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
0g só0 kcal
krém
-
140g tojássárgája451 kcal
-
800g tej448 kcal
-
135g tejszínízű pudingpor514 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
200g vaj1434 kcal
-
200g fehér csokoládé1078 kcal
díszítés
-
100g raffaello golyó608 kcal
-
50g mandulapehely295 kcal
-
100g tejcsokoládé535 kcal
Összesen
7458
kcal
- 10% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 28% Zsír
tészta
-
11.4g tojásfehérje6 kcal
-
4.1g mandulaliszt11 kcal
-
4.1g kókuszreszelék27 kcal
-
8.1g cukor31 kcal
-
0g só0 kcal
krém
-
5.7g tojássárgája18 kcal
-
32.5g tej18 kcal
-
5.5g tejszínízű pudingpor21 kcal
-
2.4g cukor9 kcal
-
8.1g vaj58 kcal
-
8.1g fehér csokoládé44 kcal
díszítés
-
4.1g raffaello golyó25 kcal
-
12 kcal
-
4.1g tejcsokoládé22 kcal
Összesen
302
kcal
- 10% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16 g
Zsír
-
Összesen 46 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 201 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 550.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 190 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 166 mg
-
Nátrium 139 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 67.7 g
-
Cukor 51 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 37.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 198 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 31 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 134 mg
-
Retinol - A vitamin: 194 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 44 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 154 micro
Összesen
746
kcal
- 10% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 159.7 g
Zsír
-
Összesen 459.5 g
-
Telített zsírsav 268 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 108 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g
-
Koleszterin 2014 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5506.1 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 175 mg
-
Kálcium 1897 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 357 mg
-
Foszfor 1660 mg
-
Nátrium 1387 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 677.2 g
-
Cukor 506 mg
-
Élelmi rost 55 mg
VÍZ
-
Összesen 371.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1978 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 23 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 305 micro
-
K vitamin: 39 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 281 micro
-
Kolin: 1343 mg
-
Retinol - A vitamin: 1938 micro
-
α-karotin 53 micro
-
β-karotin 441 micro
-
β-crypt 46 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1538 micro
Összesen
7458
kcal
- 10% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.5 g
Zsír
-
Összesen 18.6 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 82 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 223.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 77 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 67 mg
-
Nátrium 56 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.5 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 15.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 80 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 79 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 62 micro
Összesen
302
kcal
Hozzávalók
tészta
-
7 db tojásfehérje
-
10 dkg mandulaliszt
-
10 dkg kókuszreszelék
-
20 dkg cukor
-
1 csipet só
krém
-
7 db tojássárgája
-
8 dl tej
-
3 tasak tejszínízű pudingpor
-
6 ek cukor
-
20 dkg vaj
-
20 dkg fehér csokoládé
díszítés
-
10 db raffaello golyó
-
5 dkg mandulapehely
-
10 dkg tejcsokoládé
Elkészítés
tészta
- A tészta hozzávalóit egy keverőtálba tesszük, alaposan összekeverjük.
- Zsírpapírral bélelt, csatos tortaformába öntjük, és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 20 perc alatt megsütjük.
- Kivesszük a sütőből, várunk, hogy kicsit hűljön, majd kettévágjuk, hogy két tortalapot kapjunk. Míg sül a tészta, megfőzzük a krémet.
krém
- A tojássárgáját kikeverjük a cukorral és a pudingporokkal.
- A tejet felrakjuk főni, mikor már forró, beleöntjük a tojásos pudingport, és sűrűre főzzük. Ha kész, még melegen hozzákeverjük a fehér csokit. Várunk, míg legalább langyosra hűl, és hozzákeverjük a vajat is.
- A tészta egyik felére rákenjük a krém egyharmadát, majd rátesszük a tészta másik felét, és a maradék krémmel körbekenjük.
díszítés
- A torta oldalát mandulapehellyel díszítjük, a tetejét olvasztott csokival és raffaelló golyókkal díszítjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 22
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 16
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1753
- Feltöltés dátuma: 2015. február 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
diaka74
24 recept
Imádjuk a raffaellót, így a párom szülinapi tortáját is ez a finomság ihlette.:)