torta kókuszos torta

Raffaello kókusztorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

12adag

Előkészítés

60perc

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

9% Fehérje
41% Szénhidrát
38% Zsír

42g piskótalap

121 kcal
25g fehér csokoládé

135 kcal
63g mascarpone

253 kcal
3g kókusz aroma

0 kcal
17g kókuszreszelék

110 kcal
3g zselatinfix

4 kcal
4g kókuszos pudingpor

14 kcal
25g tej

14 kcal
2g cukor

6 kcal
7g raffaello golyó

41 kcal

Összesen 698 kcal

9% Fehérje
41% Szénhidrát
38% Zsír

500g piskótalap

1450 kcal
300g fehér csokoládé

1617 kcal
750g mascarpone

3030 kcal
30g kókusz aroma

0 kcal
200g kókuszreszelék

1320 kcal
40g zselatinfix

52 kcal
45g kókuszos pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
20g cukor

77 kcal
80g raffaello golyó

486 kcal

Összesen 8371 kcal

9% Fehérje
41% Szénhidrát
38% Zsír

22.1g piskótalap

64 kcal
13.2g fehér csokoládé

71 kcal
33.1g mascarpone

134 kcal
1.3g kókusz aroma

0 kcal
8.8g kókuszreszelék

58 kcal
1.8g zselatinfix

2 kcal
2g kókuszos pudingpor

8 kcal
13.2g tej

7 kcal
0.9g cukor

3 kcal
3.5g raffaello golyó

21 kcal

Összesen 368 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

9% Fehérje
41% Szénhidrát
38% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.6 g

Zsír

Összesen
49.2 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
590.4 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
112 mg
Vas
2 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
136 mg
Nátrium
309 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.8 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
13.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 698 kcal

9% Fehérje
41% Szénhidrát
38% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
138.8 g

Zsír

Összesen
590 g
Telített zsírsav
225 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
573 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7085 g
Cink
9 mg
Szelén
97 mg
Kálcium
1342 mg
Vas
21 mg
Magnézium
272 mg
Foszfor
1631 mg
Nátrium
3704 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
633.1 g
Cukor
433 mg
Élelmi rost
36 mg

VÍZ

Összesen
162.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
247 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
45 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
274 micro
Kolin:
318 mg
Retinol - A vitamin:
247 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
425 micro

Összesen 8371 kcal

9% Fehérje
41% Szénhidrát
38% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
26 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
312.8 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
59 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
164 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
7.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 368 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

A kész piskótát vízszintesen 3 lapra osztjuk. Én boltit szoktam venni, aki ráérősebb, készítheti maga is.
3 tábla fehér csokoládét gőz fölött felolvasztunk. Majd a gőzről levéve hozzáadjuk a mascarponét, a kókuszaromát és a kókuszreszelék felét. (Mostanában egyre ritkábban lehet kókuszaromát kapni, ha nincs, valami jobb minőségű kókuszlikőrrel pótolom). Ha ezzel elkészültünk, a krémet tegyük félre.
A 3 dl tejből, a 2 púpozott evőkanál cukorból és a kókuszízű pudingporból a zacskón lévő leírás szerint egy sűrű pudingot készítek. Ha félig kihűlt, hozzáadjuk a 2 kis csomag zselatinfixet.
Ha ezzel megvagyunk, a pudingot fokozatosan hozzákeverjük a mascarponés krémhez. Majd 3 egyenlő részre osztjuk. A tortalapokat egyenként megkenjük, majd a torta külsejét is bevonjuk a krémmel. Ha ez megvan, megszórjuk a megkent tortát a maradék kókuszreszelékkel.
Ezután ízlés és alkalom szerint díszíthetjük. Én Raffaello golyókkal szoktam... Jó étvágyat!

Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 35
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 5865
Feltöltés dátuma: 2016. július 09.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - kókuszos torta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- alkalom:
  - születésnap

NS 17513 recept

Az egész család nagyon szereti a kókuszos sütiket. Mivel szeretek kísérletezni, hát gondoltam egy nagyot, és megalkottam a mi családunk kókusztortáját. Minden összejövetelen nagy sikere van...