Pulykanyak pörkölt petrezselymes krumplival
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
Pulykanyak pörkölt
-
800g pulykanyak1000 kcal
-
8g libazsír68 kcal
-
85g vöröshagyma31 kcal
-
5g fokhagyma6 kcal
-
270g paradicsom49 kcal
-
12 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
4g fűszersó0 kcal
-
15g chiliszósz3 kcal
Paradicsomsaláta
-
90g paradicsom16 kcal
-
25g lilahagyma9 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
43g citrom7 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
Krumpliköret
-
200g burgonya116 kcal
-
2g petrezselyem1 kcal
Összesen
1355
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
Pulykanyak pörkölt
-
1600g pulykanyak2000 kcal
-
15g libazsír135 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
540g paradicsom97 kcal
-
108g hegyes erős paprika24 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
8g fűszersó0 kcal
-
30g chiliszósz6 kcal
Paradicsomsaláta
-
180g paradicsom32 kcal
-
50g lilahagyma18 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
85g citrom13 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
Krumpliköret
-
400g burgonya231 kcal
-
4g petrezselyem1 kcal
Összesen
2706
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
Pulykanyak pörkölt
-
49.8g pulykanyak62 kcal
-
0.5g libazsír4 kcal
-
5.3g vöröshagyma2 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
16.8g paradicsom3 kcal
-
3.4g hegyes erős paprika1 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0.2g fűszersó0 kcal
-
0.9g chiliszósz0 kcal
Paradicsomsaláta
-
5.6g paradicsom1 kcal
-
1.6g lilahagyma1 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
-
2.6g citrom0 kcal
-
0.2g olívaolaj2 kcal
Krumpliköret
-
12.5g burgonya7 kcal
-
0.1g petrezselyem0 kcal
Összesen
83
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 140.9 g
Zsír
-
Összesen 61.2 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 928 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5755.2 g
-
Cink 29 mg
-
Szelén 231 mg
-
Kálcium 296 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 218 mg
-
Foszfor 1511 mg
-
Nátrium 3457 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56.6 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 1235.5 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 275 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 14 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 144 mg
-
D vitamin: 104 micro
-
K vitamin: 72 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 44 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 156 micro
-
Kolin: 487 mg
-
Retinol - A vitamin: 104 micro
-
α-karotin 384 micro
-
β-karotin 1841 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 9263 micro
-
Lut-zea 626 micro
Összesen
1355
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 281.9 g
Zsír
-
Összesen 122.3 g
-
Telített zsírsav 32 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 44 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 27 g
-
Koleszterin 1855 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 11510.4 g
-
Cink 57 mg
-
Szelén 462 mg
-
Kálcium 592 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 435 mg
-
Foszfor 3021 mg
-
Nátrium 6915 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 113.1 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 2470.9 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 550 micro
-
B6 vitamin: 8 mg
-
B12 Vitamin: 28 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 287 mg
-
D vitamin: 208 micro
-
K vitamin: 145 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 88 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 311 micro
-
Kolin: 974 mg
-
Retinol - A vitamin: 208 micro
-
α-karotin 767 micro
-
β-karotin 3682 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 18526 micro
-
Lut-zea 1252 micro
Összesen
2706
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.8 g
Zsír
-
Összesen 3.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 58 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 358.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 94 mg
-
Nátrium 215 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 77 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 24 micro
-
β-karotin 115 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 577 micro
-
Lut-zea 39 micro
Összesen
83
kcal
Hozzávalók
Pulykanyak pörkölt
-
1 ek libazsír
-
1 nagy db vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
3 nagy db paradicsom
-
2 db hegyes erős paprika
-
3 db chili
-
só ízlés szerint
-
1 kávéskanál fekete bors
-
1 teáskanál csípős fűszerpaprika
-
2 ek chiliszósz
Paradicsomsaláta
-
1 nagy db paradicsom
-
1 kis fej lilahagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
0.5 db citrom
-
2 teáskanál olívaolaj
Krumpliköret
-
4 szál petrezselyem
Elkészítés
Pulykanyak pörkölt
- A pulykanyakakat fűszerezzük, egy serpenyőben libazsírban megsütjük, félretesszük.
- A zsírba beletesszük az aprított hagymákat, megdinszteljük.
- Hozzáadjuk a kockára vágott paprikákat és paradicsomot, a chili paprikákat, fűszerezzük, a pörköltszaft kockákat belemorzsoljuk. Visszatesszük a pulykanyakakat, feleresztjük vízzel, puhára főzzük.
- Közben megpucoljuk a krumplit, kockára vágjuk, sós vízben megfőzzük.
- Tálaláskor teszünk a tányérra egy nagyobb és egy kisebb pulykanyakat, mellé krumplit, megszórjuk aprított petrezselyemzölddel, a pulykanyakakra locsolunk chiliszószt. Fokhagymás, lilahagymás paradicsomsalátával fogyasztjuk.
- Receptkönyvben: 7
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 8774
- Feltöltés dátuma: 2013. november 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Hobbychef
738 recept
Én szeretem, s Ti?