Pulykahúsos nyers gombasaláta
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Gombagasztro
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
125g csiperkegomba27 kcal
-
25g salátakeverék3 kcal
-
30g cékla9 kcal
-
50g pulykahús58 kcal
-
5g fenyőmag30 kcal
-
10g citromlé2 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
25g balzsamecet22 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
186
kcal
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
500g csiperkegomba107 kcal
-
100g salátakeverék13 kcal
-
120g cékla35 kcal
-
200g pulykahús230 kcal
-
18g fenyőmag121 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
100g balzsamecet88 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
744
kcal
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
45.7g csiperkegomba10 kcal
-
9.1g salátakeverék1 kcal
-
11g cékla3 kcal
-
18.3g pulykahús21 kcal
-
1.6g fenyőmag11 kcal
-
3.7g citromlé1 kcal
-
1.5g olívaolaj13 kcal
-
9.1g balzsamecet8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
68
kcal
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.5 g
Zsír
-
Összesen 8.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 439.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 247 mg
-
Nátrium 88 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 219.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 46 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 68 micro
-
Kolin: 57 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 502 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 308 micro
Összesen
186
kcal
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 66 g
Zsír
-
Összesen 34.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 134 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1757.5 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 92 mg
-
Kálcium 117 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 189 mg
-
Foszfor 988 mg
-
Nátrium 352 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.2 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 879 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 186 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 33 mg
-
D vitamin: 50 micro
-
K vitamin: 122 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 35 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 271 micro
-
Kolin: 230 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2007 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1231 micro
Összesen
744
kcal
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6 g
Zsír
-
Összesen 3.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 160.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 90 mg
-
Nátrium 32 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.4 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 80.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 183 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 112 micro
Összesen
68
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- Egy nagyobb lapos tálra lazán rászórjuk a salátát, a lereszelt nyers céklát, a nyers gombaszeleteket és az apró kockákra vágott hideg pulykahúst.
- Sózzuk, borsozzuk, citromlével és olívaolajjal meglocsoljuk, rászórjuk a pirított fenyőmagot, és végül balzsamecetkrémmel díszítjük.
- Receptkönyvben: 15
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1186
- Feltöltés dátuma: 2014. december 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- maradékból:
-
- Speciális étrendek:
Gombagasztro
357 recept
Hová tegyük a maradék sült húst? Hát ebbe a gyors és könnyű salátába, ami két ünnep között remek vacsora! Még több gombarecept itt!