Pudingos torta Clya konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 9% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 13% Zsír
Piskóta
-
28g tojás35 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
0g instant kávé0 kcal
-
0 kcal
-
4 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g vaj14 kcal
Krém és bevonat
-
5g pudingpor17 kcal
-
30g háztartási keksz126 kcal
-
75 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
3g dekorgyöngy12 kcal
-
33 kcal
-
30g tej17 kcal
Összesen
389
kcal
- 9% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 13% Zsír
Piskóta
-
275g tojás346 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
0g instant kávé0 kcal
-
0 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
0g só0 kcal
-
20g vaj143 kcal
Krém és bevonat
-
45g pudingpor171 kcal
-
300g háztartási keksz1257 kcal
-
300g növényi habtejszín753 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
30g dekorgyöngy116 kcal
-
120g sárgabaracklekvár334 kcal
-
300g tej168 kcal
Összesen
3894
kcal
- 9% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 13% Zsír
Piskóta
-
17.5g tojás22 kcal
-
6.4g finomliszt23 kcal
-
3.2g cukor12 kcal
-
0g instant kávé0 kcal
-
0 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
0.8g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.3g vaj9 kcal
Krém és bevonat
-
2.9g pudingpor11 kcal
-
19.1g háztartási keksz80 kcal
-
19.1g növényi habtejszín48 kcal
-
0.4g citromhéj0 kcal
-
1.9g dekorgyöngy7 kcal
-
7.7g sárgabaracklekvár21 kcal
-
19.1g tej11 kcal
Összesen
246
kcal
- 9% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.7 g
Zsír
-
Összesen 13.3 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 95 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 598.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 141 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 181 mg
-
Nátrium 257 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 57.2 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 24.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 52 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 74 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 124 micro
Összesen
389
kcal
- 9% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 86.6 g
Zsír
-
Összesen 133.3 g
-
Telített zsírsav 96 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 949 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5983.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 113 mg
-
Kálcium 1415 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 63 mg
-
Foszfor 1811 mg
-
Nátrium 2569 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 571.6 g
-
Cukor 230 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 245.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 524 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 198 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 154 micro
-
Kolin: 738 mg
-
Retinol - A vitamin: 521 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 24 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1236 micro
Összesen
3894
kcal
- 9% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 8.5 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 381.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 90 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 116 mg
-
Nátrium 164 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.5 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 15.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 33 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 33 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 79 micro
Összesen
246
kcal
Hozzávalók
Piskóta
-
5 db tojás
-
5 púpozott ek finomliszt
-
5 ek cukor
-
1 ek instant kávé
-
1 csipet mézeskalács fűszerkeverék
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 csomag sütőpor
-
1 csipet só
-
20 g vaj
Krém és bevonat
-
300 ml növényi habtejszín
-
6 ek sárgabaracklekvár
-
3 dl tej
Elkészítés
Piskóta
- Az 5 tojássárgáját összekeverjük 4 kanál cukorral fehéredésig.
- A tojások fehérjét felverjük habbá egy kanál cukorral.
- A lisztet, a vaníliás cukrot, a sütőport és a fűszert egy tálban összekeverjük.
- A lisztes keveréket a tojássárgához adjuk.
- A masszába beleforgatjuk a habot, majd kivajazott, lisztezett tortaformában 30 perc alatt piskótát sütünk. Ha kész, kettévágjuk.
Krém és bevonat
- Egy kicsi tejben elkeverjük a pudingport, a maradék tejet felforraljuk, majd tűzről levéve sűrűre főzzük a pudingot.
- Beletesszük a darált kekszet és a citromhéjat, összekeverjük.
- Felverjük a tejszínhabot, és néhány kanállal a masszába teszünk, így szép lágy, de tartós krémünk lesz.
- A piskótalapokat megkenjük lekvárral. Az alsó rétegre jön a krém, majd rá a felső piskótalap.
- Az egész tortát bevonjuk tejszínhabbal, és díszítjük.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 12
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 996
- Feltöltés dátuma: 2014. március 31.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Férjemtől kaptam névnapomra tortaformákat, úgy gondoltam, kipróbálom a szív alakút. Egy kis ékszert lehet alkotni vele :)