édes süti édes kifli

Pudingos kifli Hubera konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

8adag

Előkészítés

30perc

Főzés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

9% Fehérje
67% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

5g élesztő

5 kcal
56g tej

32 kcal
6g cukor

24 kcal
88g finomliszt

319 kcal
1g só

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal

A töltelékhez

38g tej

21 kcal
4g cukor

15 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal
38g tej

21 kcal
4g cukor

15 kcal
6g csokoládés pudingpor

21 kcal

Összesen 649 kcal

9% Fehérje
67% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

40g élesztő

42 kcal
450g tej

252 kcal
50g cukor

194 kcal
700g finomliszt

2548 kcal
4g só

0 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal

A töltelékhez

300g tej

168 kcal
30g cukor

116 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
30g cukor

116 kcal
45g csokoládés pudingpor

171 kcal

Összesen 5180 kcal

9% Fehérje
67% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

1.9g élesztő

2 kcal
20.8g tej

12 kcal
2.3g cukor

9 kcal
32.4g finomliszt

118 kcal
0.2g só

0 kcal
5.9g napraforgó olaj

52 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
1.4g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

A töltelékhez

13.9g tej

8 kcal
1.4g cukor

5 kcal
2.1g vaníliás pudingpor

8 kcal
13.9g tej

8 kcal
1.4g cukor

5 kcal
2.1g csokoládés pudingpor

8 kcal

Összesen 240 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

9% Fehérje
67% Szénhidrát
13% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.2 g

Zsír

Összesen
20 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
649.4 g
Cink
1 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
169 mg
Vas
2 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
140 mg
Nátrium
265 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
100.4 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
14.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 649 kcal

9% Fehérje
67% Szénhidrát
13% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
113.3 g

Zsír

Összesen
160.3 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
49 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5195.2 g
Cink
11 mg
Szelén
248 mg
Kálcium
1352 mg
Vas
14 mg
Magnézium
322 mg
Foszfor
1122 mg
Nátrium
2117 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
802.9 g
Cukor
164 mg
Élelmi rost
34 mg

VÍZ

Összesen
119.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
53 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
506 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
137 micro

Összesen 5180 kcal

9% Fehérje
67% Szénhidrát
13% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
7.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
240.3 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
63 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
52 mg
Nátrium
98 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.1 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
5.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 240 kcal

Hozzávalók

A tésztához

4 dkg élesztő
4.5 dl tej
5 ek cukor
70 dkg finomliszt
1 kávéskanál só
1.5 dl napraforgó olaj
1 csomag vaníliás cukor
3 ek cukrozatlan kakaópor

A töltelékhez

3 dl tej
3 ek cukor
1 tasak vaníliás pudingpor
3 dl tej
3 ek cukor
1 tasak csokoládés pudingpor

Elkészítés

A tésztához

A hozzávalókból elkészítjük a csokis illetve a vaníliás pudingot, hogy hűlhessen, amíg a tészta készül.

A töltelékhez

Felfuttatjuk az élesztőt a langyos, cukros tejben, majd a kakaó kivételével minden hozzávalót összegyúrunk.
Elfelezzük a tésztát, az egyik felébe beledolgozzuk a kakaóport, a másikba a vaníliás cukrot. A kétféle tésztát további 3-3 részre osztjuk.
Kör alakúra nyújtunk egy fehér és egy kakaós tésztát. A fehérre rátesszük a kakaósat, és kicsit még nyújtjuk, hogy a két réteg kissé összetapadjon.
A kinyújtott tésztát 16 cikkre vágjuk, majd a széles részére egy kanállal tölteléket rakunk, és kifli alakúra sodorjuk.
Ugyanígy járunk el a többi tésztával is. Én úgy szoktam, hogy ha vaníliapuding van benne, akkor a fehér tészta van kívül, ha pedig a csokipuding, akkor a kakaós tészta.
Tepsibe tesszük, és fél órát pihentetjük, majd 180 fokos sütőben készre sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 76
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 4454
Feltöltés dátuma: 2014. szeptember 15.

Ajánló

Lehet kókuszos töltelékkel is, de mi a vaníliásat jobban szeretjük.  7 dkg porcukor, 10 dkg kókuszreszelék, 1 citrom reszelt héja, 12 dkg margarin kell hozzá.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - édes kifli

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

NS 17513 recept

A gyerekek nagyon szeretik az édességet, főként a pékségekben kapható csokis kelt croissantot. Ez a recept hasonló, de a tésztája jóval puhább. Nagyon imádják, és nagyszerű egy családi reggelihez, vagy a suliba tízórainak egy pohár tejjel.