Pudingos-almás pite Izától
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 3% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
56g finomliszt205 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
0g só0 kcal
-
31g margarin224 kcal
-
22g tejföl43 kcal
-
3g zsemlemorzsa10 kcal
-
5g tojásfehérje3 kcal
Az almás töltelékhez
Összesen
659
kcal
- 3% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
450g finomliszt1638 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
0g só0 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
175g tejföl347 kcal
-
20g zsemlemorzsa79 kcal
-
40g tojásfehérje21 kcal
Az almás töltelékhez
-
1500g alma702 kcal
-
70g cukor271 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
171 kcal
Összesen
5270
kcal
- 3% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
17.1g finomliszt62 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
1.5g tojássárgája5 kcal
-
0.8g cukor3 kcal
-
0g só0 kcal
-
9.5g margarin68 kcal
-
6.7g tejföl13 kcal
-
0.8g zsemlemorzsa3 kcal
-
1.5g tojásfehérje1 kcal
Az almás töltelékhez
-
57.1g alma27 kcal
-
2.7g cukor10 kcal
-
0.4g vaníliás cukor1 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
1.7g vaníliás pudingpor7 kcal
Összesen
200
kcal
- 3% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 8.5 g
Zsír
-
Összesen 31.8 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 67 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 457.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 108 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 197 mg
-
Nátrium 99 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 87.3 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 179.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 307 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 61 mg
-
Retinol - A vitamin: 285 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 246 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 115 micro
Összesen
659
kcal
- 3% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 68.2 g
Zsír
-
Összesen 254.1 g
-
Telített zsírsav 61 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 111 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 67 g
-
Koleszterin 537 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3663 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 196 mg
-
Kálcium 867 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 210 mg
-
Foszfor 1576 mg
-
Nátrium 792 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 698.3 g
-
Cukor 249 mg
-
Élelmi rost 46 mg
VÍZ
-
Összesen 1439.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2457 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 27 mg
-
C vitamin: 64 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 268 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 252 micro
-
Kolin: 489 mg
-
Retinol - A vitamin: 2280 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 1968 micro
-
β-crypt 163 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 917 micro
Összesen
5270
kcal
- 3% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 2.6 g
Zsír
-
Összesen 9.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 139.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 60 mg
-
Nátrium 30 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.6 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 54.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 94 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 87 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 75 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 35 micro
Összesen
200
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
45 dkg finomliszt
-
0.5 csomag sütőpor
-
2 db tojássárgája
-
2 ek cukor
-
1 csipet só
-
25 dkg margarin
-
175 g tejföl
-
2 ek zsemlemorzsa
Az almás töltelékhez
-
1.5 kg alma
-
7 ek cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
fahéj ízlés szerint
-
1 tasak vaníliás pudingpor
Elkészítés
A tésztához
- Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, jól nyújtható tésztát kapunk. Elfelezzük. Egyik fele az alja, a másik fele a teteje lesz. (Én 1 órára beraktam hütőbe.)
- Az almát egyszerűen lereszeljük, megcukrozzuk, jól kinyomkodjuk, a leve kelleni fog. (Én nem szoktam megpárolni.)
- Egy csomag vaníliás pudingport megfőzünk az alma kinyomkodott levével, és hozzákeverjük a lereszelt, ízesített almát. A tészta egyik felét kinyújtjuk, és a tepsibe helyezzük. A tölteléket rátesszük a zsemlemorzsával megszórt tésztára. Ráhelyezzük a másik kinyújtott tésztát.
- A pite tetejét lekenjük egy tojásfehérjével, majd villával hullámokat is húzhatunk bele.
- Előmelegített sütőben megsütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 244
- Tegnapi nézettség: 21
- 7 napos nézettség: 237
- Össznézettség: 101586
- Feltöltés dátuma: 2011. október 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Nagyon finom, lágy pite lesz belőle! :)