muffin csokis muffin

Pudinggal töltött csokimuffin -Pudingos muffin 2.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Nosalty

Pudinggal töltött csokimuffin -Pudingos muffin 2.

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
69% Szénhidrát
12% Zsír

A pudinghoz

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
38g tej

21 kcal

A tésztához

38g finomliszt

137 kcal
38g cukor

145 kcal
14g tojás

17 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
38g tej

21 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 507 kcal

7% Fehérje
69% Szénhidrát
12% Zsír

A pudinghoz

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
150g tej

84 kcal

A tésztához

150g finomliszt

546 kcal
150g cukor

581 kcal
55g tojás

69 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
150g tej

84 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2024 kcal

7% Fehérje
69% Szénhidrát
12% Zsír

A pudinghoz

5.7g vaníliás pudingpor

22 kcal
18.9g tej

11 kcal

A tésztához

18.9g finomliszt

69 kcal
18.9g cukor

73 kcal
6.9g tojás

9 kcal
5.3g napraforgó olaj

47 kcal
3.8g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
18.9g tej

11 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
1.5g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 257 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
69% Szénhidrát
12% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
14.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1113.4 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
329 mg
Vas
2 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
419 mg
Nátrium
295 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
87 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
15 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
70 micro

Összesen 507 kcal

7% Fehérje
69% Szénhidrát
12% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
36.6 g

Zsír

Összesen
58.7 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4453.7 g
Cink
4 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
1316 mg
Vas
8 mg
Magnézium
195 mg
Foszfor
1674 mg
Nátrium
1181 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
348.1 g
Cukor
173 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
59.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
162 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
282 micro

Összesen 2024 kcal

7% Fehérje
69% Szénhidrát
12% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
7.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
560.6 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
166 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
211 mg
Nátrium
149 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.8 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
7.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 257 kcal

Hozzávalók

A pudinghoz

1 csomag vaníliás pudingpor (főzés nélküli)
1.5 dl tej

A tésztához

15 dkg finomliszt
15 dkg cukor
1 db tojás
0.5 dl napraforgó olaj
3 dkg cukrozatlan kakaópor
1.5 dl tej
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
1 csipet só

Elkészítés

A pudinghoz

A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
12 papírkosárkát kiosztunk a sütőformába, vagy a formákat kivajazzuk, kilisztezzük.
1/2 cs Aranka vaníliás pudingport kikeverünk 1,5 dl hideg tejjel habosra, tehetünk hozzá pár csepp folyékony édesítőt.
Kimérünk 15 dkg lisztet és összekeverjük alaposan 1 cs sütőporral, 3 dkg kakaóporral és 1 csipet sóval.
Kimérünk 15 dkg kristálycukrot.
Most keresünk egy csőrös mérőkancsót, literest, olyat, amelynek beosztások vannak az oldalán.
A kancsóba mérünk 1,5 dl tejet, majd erre mérünk 0,5 dl olajat, beleütünk 1 tojást, majd rászórjuk a vaníliás cukrot.
Kézimixerrel elkeverjük a kancsóban lévő anyagokat, majd ráhintjük a kristálycukrot, és azzal is felkavarjuk kb. 10 másodpercig.
Végül a kancsóba szórjuk a lisztet, és mixerrel az egészet csomómentesre keverjük -kb. 30 másodperc.
A tészta felével a kancsóból öntve kezdjük megtölteni a kosárkákat úgy, hogy csak félig legyenek.
Két kiskanál segítségével a kakaós massza tetejére halmozunk 1,5 kiskanál pudingot.
A puding tetejére öntjük a maradék kakaós masszát a kancsóból, használjunk segítségként kanalat az edény kikaparásához. Minden masszát fel kell használnunk.
Előmelegített sütőben 20 percig sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 138
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 15
Össznézettség: 72882
Feltöltés dátuma: 2010. március 15.

Ajánló

Főzött pudinggal nem ajánlom kipróbálni, mert a sütés közben visszafolyósodik, és eláztatja a tésztát. A kancsós módszerrel nagyon gyorsan, és nem utolsó sorban kevés edényt piszkítva lehet dolgozni. A mérőkancsó műanyagból legyen, mert keverés közben az üvegkancsó összetörhet. Sütés után emeljük ki a sütőedényből a kosárkákkal együtt a még forró sütiket, hogy ki tudjanak hűlni, és ne áztassák el a papírkosárkákat.