édes süti piskóta

Potyogtatós meggyes kanalazva

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Morzsácska

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
50% Szénhidrát
25% Zsír

55g tojás

69 kcal
55g cukor

213 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
80g finomliszt

291 kcal
38g tej

21 kcal
3g sütőpor

2 kcal
38g margarin

269 kcal
75g dió

491 kcal
163g meggybefőtt

117 kcal
11g finomliszt

41 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1524 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
25% Zsír

220g tojás

277 kcal
220g cukor

851 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
320g finomliszt

1165 kcal
150g tej

84 kcal
12g sütőpor

6 kcal
150g margarin

1076 kcal
300g dió

1962 kcal
650g meggybefőtt

468 kcal
45g finomliszt

164 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 6092 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
25% Zsír

10.6g tojás

13 kcal
10.6g cukor

41 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
15.4g finomliszt

56 kcal
7.2g tej

4 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
7.2g margarin

52 kcal
14.4g dió

94 kcal
31.3g meggybefőtt

23 kcal
2.2g finomliszt

8 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 293 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
50% Szénhidrát
25% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.1 g

Zsír

Összesen
85.4 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
46 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1671 g
Cink
4 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
380 mg
Vas
4 mg
Magnézium
147 mg
Foszfor
753 mg
Nátrium
329 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
167.9 g
Cukor
61 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
57.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
385 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
120 micro
Kolin:
186 mg
Retinol - A vitamin:
365 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
238 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
267 micro

Összesen 1524 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
25% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
112.5 g

Zsír

Összesen
341.7 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
93 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
183 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6684 g
Cink
14 mg
Szelén
199 mg
Kálcium
1519 mg
Vas
18 mg
Magnézium
587 mg
Foszfor
3013 mg
Nátrium
1316 mg
Réz
5 mg
Mangán
13 mg

Szénhidrátok

Összesen
671.5 g
Cukor
245 mg
Élelmi rost
30 mg

VÍZ

Összesen
228.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1541 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
149 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
481 micro
Kolin:
743 mg
Retinol - A vitamin:
1462 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
951 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1067 micro

Összesen 6092 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
25% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
16.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
321.8 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
73 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
145 mg
Nátrium
63 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.3 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
11 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
74 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
46 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 293 kcal

Hozzávalók

4 db tojás
11 púpozott ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
16 púpozott ek finomliszt
15 ek tej
1 csomag sütőpor
15 dkg margarin
30 dkg dió (durvára tört, kihagyható)
650 g meggybefőtt
3 evőkanál finomliszt
1 csipet só

Elkészítés

Előmelegítjük a sütőt. Eközben:
A tojások sárgáját habosra keverjük a kristálycukorral és a vaníliás cukorral, majd beletesszük az előre kicsit megmelegített lágy margarint (nem folyós), majd ezzel is jól összekeverjük.
Mehet bele a liszt, a sütőpor, a tej (és a dió). Krémesre keverjük a masszát mixerrel.
A fehérjét csipet sóval mixer segítségével kemény habbá verjük, majd óvatosan összeforgatjuk a masszával.
Vajjal kikent tepsibe öntjük, elegyengetjük.
A kimagozott, jól lecsöpögtetett meggyet a marék lisztbe egyesével félig mártva, lisztes felével a tésztára helyezzük (nem nyomkodjuk bele!).
Az előmelegített sütőben kb. 30-40 percig sütjük. Akinek van hőlégkeveréses sütője érdemes bekapcsolni a funkciót, akinek nincs az középmagasan süsse. Csinálhatunk tűpróbát.
Hagyjuk kihűlni a tepsibe. Amikor kihűlt, felszeletelve pici vaníliás cukorral megszórhatjuk, és tálaljuk. Jó étvágyat!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 7 alkalommal
Receptkönyvben: 25
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 6220
Feltöltés dátuma: 2012. július 21.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - piskóta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd

Morzsácska 39 recept

Ez volt az első süti, amit megsütöttem, és nagyon jól sikerült, pedig tartottam az eredménytől. Azóta már persze többször elkészítettem, és hát mit mondjak, egy morzsa sem maradt belőle! :)