sós süti töltött kifli

Pizzás szalámis hot-dog

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

8adag

Előkészítés

30perc

Sütés

25perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

210 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

13% Fehérje
33% Szénhidrát
22% Zsír

88g finomliszt

319 kcal
6g élesztő

7 kcal
2g sütőpor

1 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
7g tojás

9 kcal
63g tej

35 kcal
15g margarin

108 kcal
6g porcukor

24 kcal
1g só

0 kcal
19g füstölt sajt

62 kcal
25g szalámi

123 kcal
19g pizzaszósz

10 kcal
63g füstölt virsli

168 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal

Összesen 929 kcal

13% Fehérje
33% Szénhidrát
22% Zsír

700g finomliszt

2548 kcal
50g élesztő

53 kcal
12g sütőpor

6 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
55g tojás

69 kcal
500g tej

280 kcal
120g margarin

860 kcal
50g porcukor

194 kcal
4g só

0 kcal
150g füstölt sajt

492 kcal
200g szalámi

986 kcal
150g pizzaszósz

81 kcal
500g füstölt virsli

1345 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 7419 kcal

13% Fehérje
33% Szénhidrát
22% Zsír

27.2g finomliszt

99 kcal
1.9g élesztő

2 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
1.6g tojássárgája

5 kcal
2.1g tojás

3 kcal
19.4g tej

11 kcal
4.7g margarin

33 kcal
1.9g porcukor

8 kcal
0.2g só

0 kcal
5.8g füstölt sajt

19 kcal
7.8g szalámi

38 kcal
5.8g pizzaszósz

3 kcal
19.4g füstölt virsli

52 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal

Összesen 288 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

13% Fehérje
33% Szénhidrát
22% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.6 g

Zsír

Összesen
52.2 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2252 g
Cink
3 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
383 mg
Vas
4 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
413 mg
Nátrium
1359 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
79.3 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
78.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
201 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
86 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
193 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
96 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
101 micro

Összesen 929 kcal

13% Fehérje
33% Szénhidrát
22% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
252.5 g

Zsír

Összesen
417.5 g
Telített zsírsav
116 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
129 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
61 g
Koleszterin
944 mg

Ásványi anyagok

Összesen
18016.2 g
Cink
22 mg
Szelén
418 mg
Kálcium
3068 mg
Vas
33 mg
Magnézium
297 mg
Foszfor
3302 mg
Nátrium
10869 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
634.6 g
Cukor
78 mg
Élelmi rost
26 mg

VÍZ

Összesen
625.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1608 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
30 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
127 micro
K vitamin:
116 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
687 micro
Kolin:
574 mg
Retinol - A vitamin:
1542 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
767 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
807 micro

Összesen 7419 kcal

13% Fehérje
33% Szénhidrát
22% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
16.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
700.1 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
119 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
128 mg
Nátrium
422 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
24.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 288 kcal

Hozzávalók

70 dkg finomliszt
5 dkg élesztő
1 csomag sütőpor
2 db tojássárgája
1 db tojás
5 dl tej
12 dkg margarin
5 dkg porcukor
1 kk só
15 dkg füstölt sajt
20 dkg szalámi
10 ek pizzaszósz
50 dkg füstölt virsli
0.5 dl napraforgó olaj

Elkészítés

Az élesztőt kevés langyos tejben megfuttatjuk.
A száraz anyagokat (liszt, sütőpor, porcukor, só) összekeverjük.
A margarint, a tojásokat, a maradék tejet, a futtatott élesztőt a lisztes keverékbe tesszük, és alaposan összedagasztjuk.
A tésztát 30-40 percig kelesztjük.
Két részre osztjuk.
Két jó nagy (kb. 45cm átmérőjű) kör alakot nyújtunk, amit 16-16 egyenlő részre osztunk, így lesz 32 db kiflink.
Megkenjük pizzakrémmel, a körcikkek külső részére 1-1 szelet szalámit, majd 1-1 hosszában kettévágott virslit teszünk, kifli alakra feltekerjük.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, nem túl közel egymáshoz.
10-15 percig még kelesztjük.
Tetejét kevés olajjal megkenjük, majd reszelt sajttal beborítjuk.
210 °C-ra előmelegített sütőben 25 percig sütjük.
Mustárral, ketchuppal kínáljuk.

Sütés hőfoka: 210 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x25
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 15
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1446
Feltöltés dátuma: 2013. január 06.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós süti
- kategória:
  - töltött kifli

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- alkalom:
  - szüret ,
  - buli receptek

NS 17513 recept

Szilveszterre hangolódva találtam ki ezt a virslis finomságot, ami igen nagy sikert aratott családunk s a barátok körében. A kiflik nevét barátnőm kisfia okoskodta ki nagy örömmel. Mindenkinek jó étvágyat kívánok hozzá!