pizza pizzakülönlegességek

Pizzalabdák

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

közepes gyors

Americana

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

25perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír

tészta

3g cukor

10 kcal
81g víz

0 kcal
2g élesztő

2 kcal
125g finomliszt

455 kcal
2g só

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

töltelék

38g krémsajt

94 kcal
50g csirkemellsonka

48 kcal
38g sajt

132 kcal

kenés

2g olívaolaj

18 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 795 kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír

tészta

10g cukor

39 kcal
325g víz

0 kcal
7g élesztő

7 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
8g só

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

töltelék

150g krémsajt

375 kcal
200g csirkemellsonka

190 kcal
150g sajt

528 kcal

kenés

8g olívaolaj

71 kcal
1g oregánó

3 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3174 kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír

tészta

0.7g cukor

3 kcal
23.6g víz

0 kcal
0.5g élesztő

1 kcal
36.4g finomliszt

132 kcal
0.6g só

0 kcal
1.2g olívaolaj

10 kcal

töltelék

10.9g krémsajt

27 kcal
14.5g csirkemellsonka

14 kcal
10.9g sajt

38 kcal

kenés

0.6g olívaolaj

5 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 230 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
30.9 g

Zsír

Összesen
27 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1619.6 g
Cink
2 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
270 mg
Vas
2 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
276 mg
Nátrium
982 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
99.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
114.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
117 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 795 kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
123.5 g

Zsír

Összesen
107.9 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
185 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6478.4 g
Cink
8 mg
Szelén
192 mg
Kálcium
1079 mg
Vas
7 mg
Magnézium
155 mg
Foszfor
1105 mg
Nátrium
3928 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
398.9 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
457.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
473 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
214 micro
Kolin:
78 mg
Retinol - A vitamin:
470 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
54 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
109 micro

Összesen 3174 kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
7.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
471.2 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
78 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
286 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
33.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 230 kcal

Hozzávalók

tészta

1 csapott ek cukor
325 ml víz
7 g élesztő (1 csomag)
50 dkg finomliszt
2 kávéskanál só
2 ek olívaolaj

töltelék

15 dkg krémsajt
20 dkg csirkemellsonka
15 dkg sajt

kenés

1 ek olívaolaj
1 kk oregánó
só ízlés szerint

Elkészítés

tészta

A cukros, langyos vízben felfuttatjuk az élesztőt.
A lisztet elkeverjük a sóval, hozzáadjuk az olívaolajat, majd az élesztős vizet. Robotgép dagasztókarjával addig dagasztjuk a pizzatésztát, amíg az el nem válik az edény falától. Ezután letakarjuk, és egy óra alatt a duplájára kelesztjük.
Ha megkelt, akkor diónyi darabokat tépünk a tésztából, és külön-külön kinyújtjuk őket, a lehető legvékonyabbra, kb. fél centi vastag körökre.
A köröket kreatívan töltjük. Én itt egy evőkanál krémsajtot, sonkát és reszelt sajtot tettem mindegyikbe (ezúttal nem túl kreatívan...).
Alaposan kis labdákká hajtogatjuk a köröket, és jó szorosan összenyomjuk a tésztát. Kiolajozott formában elrendezzük a kis labdákat, lekenjük olívaolajjal, és megszórjuk kevés (tengeri) sóval és oregánóval.
200 fokon sütjük 20-25 percig.

Sütés hőfoka: 200 °C
Tepsi mérete: 22
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 44
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1246
Feltöltés dátuma: 2016. február 08.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pizza
- kategória:
  - pizzakülönlegességek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

Americana 6 recept

Nagy gyerekbarát étel, és bármivel lehet tölteni. Ha anyai lelkemet is boldoggá akarom tenni, akkor csempészek bele zöldségeket is. Ha a pizzatésztát lefagyasztjuk, és csak elő kell venni a mélyhűtőből, akkor igazi villámvacsora. (Például a megadott mennyiségek feléből készült a képen látható 22 centis formányi labda, a másik felét lefagyasztottam.)