Piskótás tiramisu torta
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A piskótához
A krémhez
-
5 dl habtejszín
-
10 dkg cukor
-
2 csomag vaníliás cukor
-
25 dkg mascarpone
-
1 tk fahéj
-
3 dl kávé
-
1 teáskanál rum
356
Kalória
7.5g
Fehérje
26.4g
Szénhidrátok
24.6g
Zsír
76.9g
Víz
166.3g
Koleszterin
272mg
Rost
18g
Cukor
- 5% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 19% Zsír
A piskótához
-
37g tojás46 kcal
-
7g cukor26 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
A krémhez
-
42g habtejszín122 kcal
-
8g cukor32 kcal
-
6 kcal
-
21g mascarpone84 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
25g kávé2 kcal
-
0g rum1 kcal
Összesen
356
kcal
- 5% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 19% Zsír
A piskótához
-
440g tojás554 kcal
-
80g cukor310 kcal
-
120g finomliszt437 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
A krémhez
-
500g habtejszín1460 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
250g mascarpone1010 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
300g kávé27 kcal
-
3g rum7 kcal
Összesen
4275
kcal
- 5% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 19% Zsír
A piskótához
-
24.1g tojás30 kcal
-
4.4g cukor17 kcal
-
6.6g finomliszt24 kcal
-
0.7g sütőpor0 kcal
A krémhez
-
27.4g habtejszín80 kcal
-
5.5g cukor21 kcal
-
1.1g vaníliás cukor4 kcal
-
13.7g mascarpone55 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
16.4g kávé1 kcal
-
0.2g rum0 kcal
Összesen
232
kcal
- 5% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.5 g
Zsír
-
Összesen 24.6 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 166 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 511 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 123 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 201 mg
-
Nátrium 143 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.4 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 0 mg
Víz
-
Összesen 76.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 168 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 36 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 103 mg
-
Retinol - A vitamin: 166 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 25 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 164 micro
Összesen
356
kcal
- 5% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 89.8 g
Zsír
-
Összesen 295.6 g
-
Telített zsírsav 117 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 60 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 1995 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6132.5 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 163 mg
-
Kálcium 1472 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 353 mg
-
Foszfor 2413 mg
-
Nátrium 1713 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 317 g
-
Cukor 216 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 922.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2015 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 433 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 236 micro
-
Kolin: 1242 mg
-
Retinol - A vitamin: 1990 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 300 micro
-
β-crypt 35 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1969 micro
Összesen
4275
kcal
- 5% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 16.2 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 109 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 336 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 81 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 132 mg
-
Nátrium 94 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.4 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 0 mg
Víz
-
Összesen 50.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 110 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 68 mg
-
Retinol - A vitamin: 109 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 108 micro
Összesen
232
kcal
Elkészítés
A piskótához
- A tojásfehérjét kemény habbá verjük a cukorral, majd ha már megfelelően kemény, hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd a lisztet és a csomag sütőport.
- Tortaformát kivajazzuk, lisztezzük, majd beleöntjük a masszát, s a piskótát alacsony fokozaton készre sütjük. Akkor készült el, ha a közepébe szúrúnk egy kést, és nem ragad rá a tészta. Hűvös helyen hagyjuk teljesen kihűlni.
- A tejszínt kemény habbá verjük a a cukorral, majd ha már elég kemény, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, fahéjat és kanalanként a mascarponét. Hűtőbe teszük.
- Ha már kihűlt a piskótánk, két részre vágjuk, tálcára tesszük az alját.
- A kávét összekeverjük ízlés szerint rummal, ki mennyire szereti alkoholosan, majd ezzel a keverékkel jó alaposan meglocsoljuk a piskótánk alsó részét, ezután rákenjük a krém kb. felét.
- A piskóta másik felét is jó alaposan meglocsoljuk kávéval, majd ráhelyezzük a krémre. A maradék kávéval a tetejét is meg lehet locsolni. A maradék krémmel bekenjük a külsejét, díszítjük, keserű kakaóval jól megszórjuk a tetejét.
- Hűtőbe tesszük és várjuk, hogy összehűljön.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 perc
- Sütés ideje: 35 perc
- Sütés hőfoka: 180 °C
Elég sűrűn csinálunk tiramisut, igaz babapiskótával, de most a lustaságom nem engedett le a boltba, hogy vegyek piskótát, ezért sütöttem a tortát. Megérte lustának lenni!
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!