tészta pestós tészta

Pirospesztós-szarvasgombás tészta

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

fagyufa

2adag

Előkészítés

30perc

Főzés

20perc

Összesen

50perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
21% Szénhidrát
24% Zsír

250g pesto

975 kcal
25g rókagomba

8 kcal
125g tészta

464 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
40g olívaolaj

354 kcal
225g petrezselyem

81 kcal

Összesen 2148 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
24% Zsír

500g pesto

1950 kcal
50g rókagomba

16 kcal
250g tészta

928 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g parmezán sajt

392 kcal
80g olívaolaj

707 kcal
450g petrezselyem

162 kcal

Összesen 4294 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
24% Zsír

32.6g pesto

127 kcal
3.3g rókagomba

1 kcal
16.3g tészta

60 kcal
6.5g főzőtejszín

9 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.5g parmezán sajt

26 kcal
5.2g olívaolaj

46 kcal
29.3g petrezselyem

11 kcal

Összesen 281 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
21% Szénhidrát
24% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
60.5 g

Zsír

Összesen
152.1 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5306.7 g
Cink
6 mg
Szelén
93 mg
Kálcium
991 mg
Vas
20 mg
Magnézium
210 mg
Foszfor
780 mg
Nátrium
3205 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
133.9 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
289.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1099 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
301 mg
D vitamin:
64 micro
K vitamin:
3716 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
644 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
148 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11416 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12535 micro

Összesen 2148 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
24% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
120.9 g

Zsír

Összesen
304.1 g
Telített zsírsav
69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10613.3 g
Cink
12 mg
Szelén
186 mg
Kálcium
1983 mg
Vas
39 mg
Magnézium
419 mg
Foszfor
1559 mg
Nátrium
6410 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
267.9 g
Cukor
50 mg
Élelmi rost
35 mg

VÍZ

Összesen
578.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2199 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
601 mg
D vitamin:
127 micro
K vitamin:
7432 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1288 micro
Kolin:
131 mg
Retinol - A vitamin:
296 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22831 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
25070 micro

Összesen 4294 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
24% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
19.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
691 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
129 mg
Vas
3 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
417 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
37.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
143 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
484 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
84 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1486 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1632 micro

Összesen 281 kcal

Hozzávalók

50 dkg pesto
5 dkg rókagomba (szárított vagy nyers gomba, esetemben)
25 dkg tészta
1 dl főzőtejszín
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
10 dkg parmezán sajt (parmezán)
10 ek olívaolaj
10 csokor petrezselyem

Elkészítés

A szárított gombát beáztatjuk a leírásában foglaltak szerint.
A tésztát főzzük, én a tésztához szoktam adni a gombát, ami tovább puhulhat ilyenkor.
Majd leszűrjük, ne főzzük túl, a tészta a szószban még tovább puhulhat, én roppanósan szeretem!
A fokhagymát meghámozzuk, kevés olívaolajon megfuttatjuk, sózzuk, borsozzuk.
Tegyünk bele egy evőkanálnyit a szarvasgombás szószból, és adjuk hozzá a tejszínt.
Keverjük bele a tésztát, és szórjuk bele a felaprított petrezselymet.
Tányéron reszeljünk rá parmezán forgácsokat.

Elkészítettem: 1000 alkalommal
Receptkönyvben: 17
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 2799
Feltöltés dátuma: 2012. január 11.