aprósütemény édes tallérok

Pillekönnyű almás-túrós ökörszemek

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Takibácsi

6adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
21% Szénhidrát
9% Zsír

A töltelék

46g leveles tészta

170 kcal
67g alma

31 kcal
42g tehéntúró

61 kcal
21g joghurt

13 kcal
3g cukor

13 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

A tészta

Összesen 294 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
9% Zsír

A töltelék

275g leveles tészta

1020 kcal
400g alma

187 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
125g joghurt

76 kcal
20g cukor

77 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

A tészta

Összesen 1767 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
9% Zsír

A töltelék

25.5g leveles tészta

94 kcal
37g alma

17 kcal
23.1g tehéntúró

34 kcal
11.6g joghurt

7 kcal
1.9g cukor

7 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

A tészta

Összesen 163 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
21% Szénhidrát
9% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Cink
Foszfor
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
14.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
485.9 g
Cink
108 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
62 mg
Vas
83 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
109 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.5 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
99.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
50 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 294 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
9% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Cink
Foszfor
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
61.8 g

Zsír

Összesen
85.4 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2915.5 g
Cink
651 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
373 mg
Vas
501 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
638 mg
Nátrium
656 mg
Réz
25 mg
Mangán
20 mg

Szénhidrátok

Összesen
189.3 g
Cukor
83 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
595.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
300 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
103 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
104 micro

Összesen 1767 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
9% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Cink
Foszfor
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
270 g
Cink
60 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
35 mg
Vas
46 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
61 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.5 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
55.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
28 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 163 kcal

Hozzávalók

A töltelék

1 csomag leveles tészta (500 g)
2 közepes db alma
25 dkg tehéntúró
125 g joghurt (1 pohár )
2 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 kávéskanál sütőpor
1 kávéskanál fahéj

A tészta

Elkészítés

A töltelék

A két almát reszeljük le, majd keverjük össze a túróval. Az alma levét ne nyomjuk ki, jól jön a túró lazításában. Adjuk hozzá a joghurtot, majd jól keverjük el a masszát.
Mikor egy keverhető, egyenletes anyagot kapunk, adjuk hozzá a fahéjat, a cukrot és a vaníliás cukrot, majd keverjük el egyenletesen.

A tészta

A leveles tésztát nyújtsuk ki vékonyra. Szaggassunk ki nagyobb korongokra, mint amekkora a muffin sütőnk mérete. Ezt addig ismételjük, amíg el nem fogy a tészta. A muffin sütőt vajazzuk ki, és a korongokat fektessük rá a muffin formákra, majd egy ujjal nyomjuk be a korongok közepét a formák aljáig. Kis "fészkeket" kapunk.
A kikevert túrós töltelékkel töltsük meg a fészkeket, majd tegyük előmelegített sütőbe, és 180 fokon süssük 15-20 percig, míg piros ropogósra nem sül. Vegyük ki a formákból, és süssük meg a maradék korongokat ugyanígy. Nekem 30 db lett belőle.
A sütőpor miatt sülés közben a massza szépen felemelkedik. Kivéve a sütőből kicsit visszaesik, de egy könnyű, lágy közepe lesz a süteménynek, ami nem túl édes, enyhén savanykás. Akár melegen, akár hidegen remek édesség.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 48
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2069
Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 14.