saláta csirkesaláta

Pikáns csirkesaláta koktélparadicsommal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

Ági78

2adag

Előkészítés

10perc

Sütés

3perc

Összesen

13perc

Sütés hőfoka

180 °C

hidegkonyha

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír

A salátához

200g jégsaláta

27 kcal
100g koktélparadicsom

18 kcal
85g lilahagyma

31 kcal
150g csirke

219 kcal

Az öntethez

8g olívaolaj

71 kcal
17g majonéz

88 kcal
5g mustár

3 kcal
4g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

A kiflikarikákhoz

50g kifli

140 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
2g fokhagyma

2 kcal

Összesen 635 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír

A salátához

400g jégsaláta

53 kcal
200g koktélparadicsom

36 kcal
170g lilahagyma

62 kcal
300g csirke

439 kcal

Az öntethez

16g olívaolaj

141 kcal
33g majonéz

177 kcal
10g mustár

6 kcal
8g citromlé

2 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

A kiflikarikákhoz

100g kifli

279 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

Összesen 1270 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír

A salátához

32.1g jégsaláta

4 kcal
16g koktélparadicsom

3 kcal
13.6g lilahagyma

5 kcal
24g csirke

35 kcal

Az öntethez

1.3g olívaolaj

11 kcal
2.6g majonéz

14 kcal
0.8g mustár

0 kcal
0.6g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

A kiflikarikákhoz

8g kifli

22 kcal
0.6g olívaolaj

6 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal

Összesen 100 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
27.7 g

Zsír

Összesen
39.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1049 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
151 mg
Vas
4 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
293 mg
Nátrium
500 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.7 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
438.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
146 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
65 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
139 micro
Kolin:
94 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
109 micro
β-karotin
1024 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
662 micro

Összesen 635 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
55.5 g

Zsír

Összesen
79.9 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
153 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2098.1 g
Cink
5 mg
Szelén
61 mg
Kálcium
302 mg
Vas
8 mg
Magnézium
134 mg
Foszfor
585 mg
Nátrium
1000 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
87.3 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
876.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
292 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
58 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
130 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
278 micro
Kolin:
188 mg
Retinol - A vitamin:
113 micro
α-karotin
217 micro
β-karotin
2048 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
1324 micro

Összesen 1270 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
6.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
168.1 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
70.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
164 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
412 micro
Lut-zea
106 micro

Összesen 100 kcal

Kiemelt recept
2018
Heti menü: főszerepben nagy kedvencetek, a CSIRKE

2016
Heti menü: csirke, csirke, csirke

2015
Heti menü: csirkével nem hibázhatsz!

2015
Heti menü: mennyei húsvéti fogások

Hozzávalók

A salátához

1 közepes fej jégsaláta
20 dkg koktélparadicsom (különböző fajta)
1 nagy fej lilahagyma
30 dkg csirke (sült)

Az öntethez

2 ek olívaolaj
3 ek majonéz
1 ek mustár
1 ek citromlé
só ízlés szerint
négyszínű bors ízlés szerint (frissen őrölt)

A kiflikarikákhoz

2 db kifli
1 ek olívaolaj
1 gerezd fokhagyma

Elkészítés

A salátához

A sütőt előmelegítjük.
A húst leszedjük a csontról, és feldaraboljuk kb. 2x3 cm-es darabokra.
A paradicsomot megmossuk, majd a nagyobbakat félbe vagy negyedbe vágjuk. A nagyon aprókat egészben hagyuk.
A jégsalátát megmossuk, majd akkora darabokra vágjuk, mint a húst.
A lilahagymát négy részre vágjuk, majd kb. 2 mm vékonyan felszeleteljük. A zöldségeket és a húst egy nagy tálba tesszük. Sózzuk, borsozzuk.
Az öntethez valókat alaposan kikeverjük, majd leöntjük vele a salátát, és összeforgatjuk, hogy mindenhová egyenletesen jusson. 10-15 percre a hűtőbe tesszük. (kihagyható)
A kifliket 1 cm-es karikákra vágjuk, egy tepsibe sorakoztatjuk, megcsepegtetjük olívaolajjal. A sütőt grill fokozatra, vagy alul-felül sütésre állítjuk a tepsit a lehető legmagasabbra tesszük a sütőben, és 2-3 perc alatt megpirítjuk a kiflikarikákat. (Így az alja puha marad, és nem szárad ki annyira.) Mindegyiket bedörzsöljük fokhagymával, majd a saláta mellé kínáljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 3 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 639
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 26343
Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 11.

Ajánló

Egy kis főtt tojással még megbolondíthatjuk.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - csirkesaláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- Speciális étrendek:
  - tejmentes ,
  - tojásmentes

Ági78 149 recept

Mivel a konyhában nem veszhet kárba egy grammja sem a jófajta fűszeres sült csirkének, így előfordul, hogy ebben a salátában alakul át néhány comb, szárny vagy néha egy kis csirkemell. Így van ez, ha a megmaradt hús önmagában már nem lenne elég. Egy kis friss salátával, a kertben termett koktélparadicsommal és a fokhagymás kiflikarikákkal kiegészülve kellemes nyári vacsora. http://konyhaninnenkertentul.blogspot.hu/