Pikáns angol almalekvár
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Petruska
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
250g alma117 kcal
-
25g mazsola75 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
10g citromlé2 kcal
-
4g ecet1 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
13g dió82 kcal
Összesen
340
kcal
- 1% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
1000g alma468 kcal
-
100g mazsola299 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
15g ecet3 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
50g dió327 kcal
Összesen
1362
kcal
- 1% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
11.9g vöröshagyma4 kcal
-
70.2g alma33 kcal
-
7g mazsola21 kcal
-
3.5g cukor14 kcal
-
2.8g citromlé1 kcal
-
1.1g ecet0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
3.5g dió23 kcal
Összesen
96
kcal
- 1% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.8 g
Zsír
-
Összesen 8.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 215 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 51 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 105 mg
-
Nátrium 11 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 69.4 g
-
Cukor 54 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 244.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 63 micro
-
β-crypt 25 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 69 micro
Összesen
340
kcal
- 1% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.1 g
Zsír
-
Összesen 34.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 24 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 859.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 204 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 178 mg
-
Foszfor 419 mg
-
Nátrium 43 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 277.7 g
-
Cukor 217 mg
-
Élelmi rost 32 mg
VÍZ
-
Összesen 976.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 28 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 71 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 118 micro
-
Kolin: 73 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 251 micro
-
β-crypt 101 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 278 micro
Összesen
1362
kcal
- 1% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.1 g
Zsír
-
Összesen 2.4 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 60.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 29 mg
-
Nátrium 3 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.5 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 68.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 19 micro
Összesen
96
kcal
Hozzávalók
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
5 db alma
-
10 dkg mazsola
-
5 dkg cukor
-
1 citromból nyert citromlé
-
3 ek ecet
-
1 kk fahéj
-
1 késhegynyi szegfűszeg
Elkészítés
- Az apróra vágott hagymát, a vékonyan szeletelt almával lassú tűzön pároljuk az összes hozzávalóval együtt.
- Ha lekvár sűrűségű, már kész is.
- Kevés tartósítószerrel befőttnek is eltehetjük dunsztolás után.
- Elkészítettem: 12 alkalommal
- Receptkönyvben: 52
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 5504
- Feltöltés dátuma: 2011. november 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Petruska
61 recept
Ezt a receptet érdekesség képpen írtam le magamnak jó pár évvel ezelőtt. Azóta már sokszor készítettem, és azok is megszerették, akiknél előbb vak kóstolást kellett alkalmaznom, mert nem rajonganak az újdonságokért.