Perzsa vega fesenjān (lencsefőzelék)
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
csakegygourmet
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
67g lencse235 kcal
-
57g vöröshagyma21 kcal
-
33g dió218 kcal
-
100g gránátalma46 kcal
-
167g zöldség alaplé12 kcal
-
8g méz25 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0 kcal
Összesen
557
kcal
- 11% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
200g lencse704 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
100g dió654 kcal
-
300g gránátalma139 kcal
-
500g zöldség alaplé35 kcal
-
25g méz76 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0 kcal
Összesen
1670
kcal
- 11% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
15.4g lencse54 kcal
-
13.1g vöröshagyma5 kcal
-
7.7g dió51 kcal
-
23.2g gránátalma11 kcal
-
38.6g zöldség alaplé3 kcal
-
1.9g méz6 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0 kcal
Összesen
130
kcal
- 11% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23 g
Zsír
-
Összesen 23.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1065 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 74 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 96 mg
-
Foszfor 338 mg
-
Nátrium 542 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 69 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 97.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 383 micro
-
Kolin: 85 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
557
kcal
- 11% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 69.1 g
Zsír
-
Összesen 69.5 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 48 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3194.9 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 222 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 288 mg
-
Foszfor 1014 mg
-
Nátrium 1626 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 206.9 g
-
Cukor 57 mg
-
Élelmi rost 37 mg
VÍZ
-
Összesen 293.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 39 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 41 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1150 micro
-
Kolin: 255 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 60 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 15 micro
Összesen
1670
kcal
- 11% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.3 g
Zsír
-
Összesen 5.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 246.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 78 mg
-
Nátrium 126 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 22.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 89 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
130
kcal
Hozzávalók
-
200 g lencse
-
1 nagy db vöröshagyma
-
100 g dió
-
0.5 l zöldség alaplé
-
1 ek méz
-
fekete bors ízlés szerint
-
1 teáskanál fahéj
-
1 teáskanál kurkuma
-
1 teáskanál füstölt pirospaprika
Elkészítés
- Miközben dinszteljük a vöröhagymát szárazon pirítsuk meg a diót, majd őröljük meg.
- Érdemes a lencsét előtte pár órával beáztatni a zöldséglevesbe/fűszeres vízbe, hogy hamarabb megfőjön.
- A gránátalmamagokat botmixerrel homogenizáljuk, majd egy szűrön nyomjuk ki a levét.
- Tegyük össze a diót, lencsét, gránátalmalevet, megdinsztelt vöröshagymát és fűszereket, ezután pedig főzzük puhulásig.
- Tálaljuk friss petrezselyemmel, gránátalmamagokkal és rizzsel.
- Receptkönyvben: 3
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 566
- Feltöltés dátuma: 2023. október 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
csakegygourmet
78 recept