édes süti kakaós süti

Pekándiós-körtés sütemény

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Panno

5adag

Előkészítés

10perc

Sütés

40perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
14% Zsír

22g tojás

28 kcal
20g nádcukor

76 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
20g vaj

143 kcal
10g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

34 kcal
20g tönkölybúza liszt

68 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
14g tejföl

28 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g sütőpor

1 kcal
80g körte

41 kcal
8g citromlé

2 kcal
6g pekándió

41 kcal

Összesen 493 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
14% Zsír

110g tojás

138 kcal
100g nádcukor

380 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g vaj

717 kcal
50g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

169 kcal
100g tönkölybúza liszt

338 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
70g tejföl

139 kcal
0g fahéj

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal
400g körte

205 kcal
40g citromlé

9 kcal
30g pekándió

207 kcal

Összesen 2458 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
14% Zsír

10.3g tojás

13 kcal
9.4g nádcukor

36 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
9.4g vaj

67 kcal
4.7g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

16 kcal
9.4g tönkölybúza liszt

32 kcal
4.7g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
6.6g tejföl

13 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
37.5g körte

19 kcal
3.8g citromlé

1 kcal
2.8g pekándió

19 kcal

Összesen 231 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
14% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
27.3 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
123 mg

Ásványi anyagok

Összesen
830 g
Cink
2 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
167 mg
Vas
4 mg
Magnézium
110 mg
Foszfor
393 mg
Nátrium
140 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
61.9 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
100.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
186 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
182 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
186 micro

Összesen 493 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
14% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
50.7 g

Zsír

Összesen
136.5 g
Telített zsírsav
67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
616 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4149.9 g
Cink
12 mg
Szelén
61 mg
Kálcium
834 mg
Vas
18 mg
Magnézium
549 mg
Foszfor
1966 mg
Nátrium
698 mg
Réz
3 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
309.5 g
Cukor
158 mg
Élelmi rost
49 mg

VÍZ

Összesen
500.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
930 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
177 micro
Kolin:
357 mg
Retinol - A vitamin:
911 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
243 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
932 micro

Összesen 2458 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
14% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
12.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
389.3 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
78 mg
Vas
2 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
184 mg
Nátrium
66 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
29 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
47 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
87 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
85 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 231 kcal

Hozzávalók

2 db tojás
10 dkg nádcukor
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg vaj
5 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
10 dkg tönkölybúza liszt
5 dkg cukrozatlan kakaópor
70 g tejföl (kb.)
1 kávéskanál fahéj
0.5 csomag sütőpor
2 közepes db körte
1 citromból nyert citromlé
3 dkg pekándió (2 marék)

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 180 fokra, a körtéket meghámozzuk, felszeleteljük, citromlében megforgatjuk. A pekándiót száraz serpenyőben megpirítjuk, majd aprítóban durvára daraboljuk.
A tojást habosra keverjük a cukrokkal, több részletben, váltakozva hozzádolgozzuk az olvasztott vajat és a száraz anyagokat. Végül kevés tejföllel lazítjuk. (Sűrű masszát kapunk.)
Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk a tésztát, a tetejét kirakjuk körtékkel. Betoljuk a sütőbe 15 percre, majd kivesszük, rászórjuk a pekándiót, és további 25 percig sütjük. (Tűpróbát végezzünk.)

Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 29x23x6
Sütés ideje: 40 perc
Receptkönyvben: 9
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 498
Feltöltés dátuma: 2019. október 23.